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蔥白長又耐熱 青蔥新品種「蘭陽5號」
青蔥為宜蘭縣最重要也最具經濟價值的蔬菜作物與農特產之一，所產青蔥品質佳，葉肉厚、蔥白長、纖維少，甚受消費大眾青睞，主要產地為三星鄉、員山鄉、宜蘭市及壯圍鄉等，近5年全縣生產面積約在440～650公頃間，多因為出現不適合青蔥生長的氣候條件如夏季高溫、乾旱、霪雨及天然災害等影響其收穫...
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釋迦夏果採後處理3要領 維護果品品質
每年6月底是釋迦夏期果開始生產的時節，由於釋迦果肉香甜、品質佳且營養豐富，廣為消費者所喜愛。釋迦為高呼吸率之更年性水果，在夏季高溫期果實更不耐貯運，運送到市場或消費者端時，常發生部分果實已軟熟，影響通路販售及消費者購買意願。為延長果品的貯運性，行政院農業委員會臺東區農業改良場(以...
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精進農產品生產與驗證體系 完備法規配套
農產品生產及驗證管理法自109年12月25日修正施行，農委會已於近日陸續完成相關配套子法之增訂與修正，包括採行第三方認驗證制度、農產品標章及刊播農產品廣告管理、公告強化優良農產品驗證制度及產銷履歷農產品驗證內容，以及農產品溯源制度之溯源資訊項目及標示方式，透過整體精進農產品生產與...
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政府延續獎勵使用友善環境農業資材，補助農民有機質肥料
行政院農業委員會農糧署為推動友善環境農業及化學農藥十年減半政策，延續獎勵補助農民使用國產有機質肥料、國產微生物肥料、農田地力改良肥料及生物防治資材，請農友依作物栽培實際需求提出申請，減少使用化學肥料及防治資材，維護農業生產環境及資源循環永續發展。改善農田地力促進農業資源循環利用農...
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野菜採種留種正是時候
東部地區對於野菜的食用可說是家喻戶曉，然而對於種子種苗的取得則多只由野地野採，主要是取得容易，幾乎到處都有；由於野菜沒有專業採種，不容易在市場上購買得到，需栽培者自己留種，對於想要經濟栽培的農民則是一項困擾，何時留種採種就會變得很重要。可被採摘野菜的種類繁多，包括海灘常見的番杏；...
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