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夜市「烤鳥蛋」解密正名 鵪鶉納入家禽元年 產業振興蓄勢待發
夜市裡偶而可以看到賣「烤鳥蛋」的攤位，小小的烤蛋總會吸引民眾的目光，特別是小朋友常常會吵著家人購買。但你知道這精緻可愛又美味的蛋是什麼蛋嗎?其實它真正的名稱是「鵪鶉蛋」。我國飼養鵪鶉有59場，在養量約220萬隻，多集中在彰化縣及嘉義縣，鵪鶉蛋多為水煮加工使用，也出口至日本、澳洲、...
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大陸冷氣團來襲 農委會籲請農友嚴防寒害
依據中央氣象局發布氣象資料，22日起至25日受大陸冷氣團或寒流影響，各地早晚氣溫明顯偏低，此波冷氣團氣溫呈漸進式下降，預計23日將有另一波更強的冷空氣南下，24日及25日清晨低溫在中部以北及宜蘭只有9至10度，其他地區只有12至14度。農委會提醒農友應留意防範，農漁養殖業者也請事...
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冬季設施葡萄修剪萌芽後病害防治之提醒
中部地區設施葡萄正值冬季修剪期，已發現部分田區零星植株發生花穗及花梗感染露菌病之情形，臺中區農業改良場籲請設施葡萄栽培農友，除做好白粉病防治外，也不要輕忽葡萄露菌病之危害，提前預防以確保葡萄品質及穩定產量。一般來說，設施栽培阻擋了雨水侵擾，有助於減少經雨水傳播之葡萄露菌病及晚腐病...
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尊重植物品種權 攜手農產業邁步向前
植物品種權是農業上重要且特有的智慧財產權，不僅維護育種者權益，激勵國人創新研發新品種外，並有助引進國外優良品種，促進國內品種改良及農產品多元化，為臺灣農業持續注入新活水，激化農產業邁步向前行。農委會表示，育種者育成的新品種經取得品種權利保護後，品種權人依法享有排除他人未經其同意而...
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檳榔廢園轉作 全年皆可受理申請
行政院農業委員會農糧署表示，國際癌症研究中心（IARC）研究證實，檳榔籽屬第一類致癌物，即使不含任何添加物的檳榔籽也會致癌。為預防口腔癌症發生，該署配合中央癌症防治政策及維護國民健康，研提「112-115年檳榔廢園及轉作方案」，鼓勵檳榔廢園轉作。舉凡平地或山坡地種植檳榔之農牧用地...
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