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農糧署籲請農民切勿搶種大蒜　保障權利確保收益
本（113/114）年期大蒜於8月中旬開始種植，全國合理種植面積為5,000-5,300公頃，為穩定明(114)年產銷，農業部農糧署籲請農民切勿搶種，並請於本(113)年9月15日至11月15日間，向農地所在地農會辦理種植登記，以保障自身權益;已至鄉(鎮)公所申辦大蒜自行復耕種植...
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佳節「鱻」選擇 漁業署推中秋燒烤組合
中秋佳節將至，漁業署8月19日舉辦「漁你相遇好運龍總來」記者會，農業部政務次長黃昭欽、漁業署代理署長王正芳、中華民國全國漁會總幹事林啟滄等各產業團體代表連袂出席，推薦消費者採用優質的國產水產品作為中秋燒烤的食材，讓中秋節吃的健康、清爽、少負擔；同時，為滿足消費者及公司行號中秋送禮...
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夏日繽紛色彩 薑荷花展嬌顏
炎炎夏日，好多花兒都無法展現冷涼季節時的美麗，薑荷花卻獨樹一幟，在酷熱中愈是綻放其嬌豔容貌，讓夏季充滿繽紛花朵色彩。農業部高雄區農業改良場長年投入熱帶花卉研究，目前已育成薑荷花新品種「高雄1號-粉鑽」、「高雄2號-胭脂」以及多個優良品系，期待屬於熱帶球根花卉的薑荷花能彌補夏季花卉...
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彩葉芋新品種　豐富夏季花卉多樣性
在花卉種類稀少的炎炎夏日之中，正好是原生於熱帶美洲的天南星科多年生草本球根植物彩葉芋（Caladium×hortulanumBirdsey）活躍的時期，彩葉芋十分適合於臺灣氣候下栽培，它有著生動的葉色和豐富的斑紋，在花卉種類稀少的夏季正好是葉色表現最佳的時期，透過品種...
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紫蘇葉飄香，調味添香好幫手
紫蘇是具有特殊香氣的草本植物，依據葉片顏色主要可分為紅紫蘇與綠紫蘇兩種，除了鮮食之外，也有開發為調味相關產品的潛力。農業部花蓮區農業改良場(以下簡稱花蓮場)以紫蘇葉為原料，建立「紫蘇系列茶包配方及其調製技術」且已技轉予在地農會生產紫蘇複方茶包產品，並藉由紫蘇特殊風味、顏色等特色，...
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