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香蕉收入保險即日起至110年3月底受理投保
行政院農業委員會推動香蕉收入保險，11月4日公告開始販售，自即日起至110年3月31日止，受理110年度香蕉收入保險投保及保險費補助申請。試辦區域延續首年高雄市、屏東縣、雲林縣、嘉義縣、花蓮縣、臺東縣等共計38個基層農會所轄51個鄉(鎮、市、區)，請有意願投保之農民把握時間向當地...
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新穎食材初登場：農試所開發全豆天貝發酵技術
「天貝」是印尼傳統的大豆發酵食品，國際上已有許多科學研究證明其對人體健康的幫助，隨著新住民而來的飲食文化，天貝在國內市場的需求日益增加。傳統的天貝製程需要去除大豆種皮，費工又損失營養，行政院農業委員會農業試驗所成功開發新穎天貝加工技術，保留富含膳食纖維種皮的「全大豆發酵製作」，製...
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耐熱品種搭配遮陰栽培　有機彩椒夏季豐收不是夢
位於花蓮壽豐的有機農場現正在採收彩色甜椒，不但品質好、產量也高，從前年開始，行政院農業委員會花蓮區農業改良場已經將夏季有機彩色甜椒栽培技術推廣給轄區有機農民使用多年，輔導農民使用較耐熱的品種配合遮陰栽培，並且輔導建立強化遮雨網室，輔以整套的有機栽培方式，不但使得壽豐豐裡及樹湖地區...
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閃電颱風來襲　宜花慎防雨後病蟲害
中央氣象局資料顯示輕度颱風「閃電」正於鵝鑾鼻東方海面向西前進，今晚起將為花東地區帶來降雨，未來遠離時亦將為東北部宜蘭地區帶來雨勢，行政院農業委員會花蓮區農業改良場提醒農友留意閃電颱風帶來之雨勢。宜花地區此時期較需留意作物及應注意事項如下：水稻：花蓮南部地區二期水稻目前處於乳熟至糊...
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農業永續新思維 推動大豆輪作制度省水高收益
為提高國產大豆自給率，建立雜糧（大豆）為主、水稻為輔之輪作生產模式，行政院農業委員會農糧署於本（3）日假該署臺北辦公區7樓大禮堂辦理「大豆輪作制度發表暨產業媒合會」，除發表大豆、水稻輪作制度有效節省水資源、減少農藥與肥料施用降低成本，以及明顯增加農民收入等研究成果外，是日下午社團...
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