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荔枝花芽悄悄冒，荔枝椿象別來鬧
隨著荔枝進入抽梢及花芽分化階段，躲藏於葉背的荔枝椿象也已蠢蠢欲動。目前高屏地區已觀察到荔枝椿象正當交配期，為降低椿象密度，此刻正是化學防治的最佳時期。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)籲請農友集中於盛花期前一起進行區域共同防治，以提升防治成效並避免蜜蜂受害。高雄農改場羅正宗場...
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菇舍智慧型LED燈滅蟲技術 有效提升菇類產量與品質
臺灣菇類年產值超過122億元，佔整體蔬菜產值約1/6。不同菇類在栽培過程中都有可能遇到病蟲危害，其中又以洋菇栽培過程最常受到「蕈蚋」侵擾。蕈蚋不但會啃食菇體與菌絲，導致產量和品質降低，還會把菇蟎和病原帶進菇舍，重創農民生計。農業部農業試驗所開發菇舍智慧型LED燈滅蟲技術，可有效降...
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日夜溫差大 台南場呼籲預防茄科作物晚疫病
近日低溫早晚溫差大，田間常因露水或水氣凝結使葉面長時間潮濕，茄科作物（包括番茄、馬鈴薯等）最須留意晚疫病發生與快速蔓延。臺南區農業改良場提醒，晚疫病病原在20℃以下低溫與高濕條件下特別容易爆發，且田間擴散速度極快。籲請農友把握近期關鍵期，落實巡田、環境管理與防治措施，以降低病害風...
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胡蘿蔔機械一貫化輕鬆又省工
因應胡蘿蔔一貫化展示，擴散機械化應用，農業部臺南區農業改良場召開「胡蘿蔔一貫化機械觀摩會」，整合胡蘿蔔生產機械流程，訂於1月22日於四湖鄉辦理觀摩會，並邀請農友共襄盛舉。農業部因應缺工問題正推動農業機械化，並看見農業發展機械化已然是不可逆的國際趨勢。據農糧署統計年報，國內胡蘿蔔全...
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態氮「急凍」技術　鎖住初秋甘藍鮮甜口感
為穩定國內甘藍（高麗菜）產銷，提升國產蔬菜加工附加價值，農業部農糧署與學研單位、產地農民團體及加工業者合作，導入革命性冷凍技術。輔導尚順食品有限公司成功開發「液態氮急凍甘藍」，不僅突破傳統冷凍蔬菜口感軟爛的技術瓶頸，可有效舒緩冬季甘藍的產銷壓力，更讓消費者免備菜、免洗菜、免切菜，...
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