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阿柚皮啤 這麼喝 文旦除花利用及加工技術發表
中秋佳節即將到來，品嘗文旦柚正是時候，行政院農業委員會花蓮區農業改良場運用了文旦果肉、果皮及柚花，開發出20餘種文旦加工產品，讓文旦除了鮮食之外，還能輕鬆入菜、做成麵包西點、冰品、飲料、茶包等，連啤酒也喝得到文旦的多重滋味，不但帶給大家一個好吃、柚好喝的幸福中秋，更豐富了飲食日常...
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公告甘藍供苗數量 通知農友分散種植期降低產銷風險
行政院農業委員會農糧署表示，臺灣地屬熱帶及亞熱帶區，農友為種植適合涼冷環境生長甘藍，在夏季期間宜蘭、南投、苗栗及臺中高冷地區種植甘藍，供應國人4月至10月需求；接續在秋冬季在雲林、彰化、嘉義及臺南等平地種植，供應11月至隔年3月。惟近年常有暖冬氣候，高冷產區可種植期間延長，107...
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農委會農漁民子女助學金9月16日開始受理
行政院農業委員會為協助農（漁）民子女繼續升學就讀高中（職）及大專校院，設有助學金的機制。109學年度第1學期農漁民子女助學金於9月16日開始受理申請，請農（漁）民朋友把握時間，於10月15日前向戶籍所在地基層農（漁）會申請。農委會表示，農漁民子女助學金申請條件包括：一、申請人為農...
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全國農業行政首長座談會移師苗栗 共商我國新農業格局
為強化中央與地方農政單位夥伴關係，各直轄市、縣（市）政府農業行政首長今(11)日齊聚苗栗，參加由農委會召開的「全國農業行政首長座談會」，該會陳吉仲主任委員指出，面臨全球氣候變遷、貿易自由化、消費者食安意識提升、人口老化等因素，農業部門應該扭轉舊思維，找出解決方法建立強本革新的制度...
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苦瓜花蓮7號外觀美口感佳 家庭料理新滋味
行政院農業委員會花蓮區農業改良場新育成之優質白色山苦瓜品種「苦瓜花蓮7號」在壯圍綠園有機農場試種，生長勢及產量表現良好，果實外觀美、口感佳，富含維生素C、葉酸、總膳食纖維及亞麻油酸等，很適合鮮食，將推廣種植。花蓮農改場表示，苦瓜新品種「花蓮7號」為雜交一代品種，雜交親本來自花蓮縣...
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