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薔琵颱風逼近　農業部啟動防災整備，呼籲農漁民提前防颱
依據中央氣象署預報資料，薔琵颱風正往臺灣東南部海域前進，週五（23日）下半天至週六（24日）清晨為颱風最接近臺灣期間，北部與宜蘭山區有豪雨或大豪雨降雨，各地沿海、外島地區有9至11級強陣風可能。為防範颱風可能造成的災害，農業部10月21日召開「因應薔琵颱風防災整備會議」，由胡忠一...
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強化農糧產品冷鏈體系 提升產地供應鏈品質與韌性
為提升國產農產品品質、延長保鮮期及降低採後損耗，農業部持續推動「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」計畫，於主要產區及關鍵運銷節點建置區域冷鏈物流中心，整合集貨、冷藏、加工及低溫運輸等環節，完善產地至市場的冷鏈網絡，提升農產品運銷效率與供應調度能力。農業部農糧署推動區域冷鏈物流...
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115年1期水稻收入保險啟動理賠　有效填補農民營農損失
為提高稻米產業競爭力，並穩定農民收入，水稻收入保險自111年起正式開辦。115年1期作各鄉鎮市區水稻產量已完成調查統計，部分地區因颱風及降水影響導致減產，經統計有15縣市、49個鄉鎮，共3,445位農民獲得出險，理賠金額達6,845萬元。農業部說明，水稻收入保險分為「基本型」及「...
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秋老虎來襲！茄子銀葉粉蝨危害升溫 農友應提高警覺
茄子為屏東地區重要果菜類作物，種植面積約656公頃，占全臺種植面積約50%，年產量約1萬7,000公噸，為全臺茄子主要產區。近期氣溫偏高，農業部高雄區農業改良場（以下簡稱高雄農改場）於田間調查發現，茄園銀葉粉蝨族群數量有增加趨勢，提醒農友應提高警覺，加強田間監測，掌握適當防治時機...
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零廢棄加工新技術—山藥及仙草全物利用
響應全球永續趨勢，桃園區農業改良場研究團隊以「加工零廢棄」及「農產品全物利用」為研發核心宗旨，針對臺灣在地特色作物「山藥」與「仙草」的加工技術取得技術性突破。山藥副產物高值化的試驗數據證實過去截切加工後未利用的「山藥薯皮」，其尿囊素等機能活性成分顯著高於薯肉，具機能性素材開發潛力...
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