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「小型生產者，衛生安全分級管理制度論壇」，敬邀您一同參加
生鮮農作物加工成為食品，該由誰輔導管理？農民在自家環境生產的加工品是否能夠上通路販售？農民簡易加工室是否等同合格加工廠？小生生產者是否能夠完全符合現行食品良好衛生規範（GHP）？若不能，是生產者自我要求不夠？還是欠缺輔導機制？邀請認同與正在製作小型農食加工的你一起參與，透過你我、...
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「從試管嬰兒到成株」 高雄場蘭花遠緣育種成果業界利用
高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)深耕蘭科植物遠緣雜交及胚拯救技術十餘年，並應用此技術於蝴蝶蘭的雜交育種研究上，不僅將屬內及屬間原本不易雜交的組合，提高授粉成功率達九成以上，選育之優良單株並在多次的臺灣國際蘭展（TIOS）中獲獎，博得青睞；同時，利用此一領先技術服務業界，有償讓與...
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桃子新品種台農7號「紅鈴」，耐儲運特性有利外銷
行政院農業委員會農業試驗所成功培育桃新品種台農7號「紅鈴」，於105年10月通過植物品種權申請，未來有希望成為全世界在4月可以供貨的桃子新品種，並傲立於國際桃子市場。農試所表示，桃子是全球第6大果樹產業，但是在全球鮮果供應鏈上有4月的供貨缺口，因為此時北半球生產的桃子尚未成熟，而...
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農委會積極試辦農業保險 輔導農民加強農損風險管控
氣候環境劇烈變遷，造成農業災損嚴重，農委會自去(104)年起試辦農業保險，首先從高接梨農作物保險開始，今年更擴大所有梨種納入保險；另芒果保險也已開發完成，並於產區開始銷售。目前正規劃試辦水稻產量、農業設施、釋迦收入及養殖漁業等保險品項，期能透過保險機制，降低農民農業經營風險，避免...
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農試所協助種苗產業發展，提供健康型種苗生產技術
農業試驗所開發出一套整合光照、溫度及灌溉等元素在內的苗株培育技術，以生產出矮、壯、胖的高生長勢種苗。此套技術可以減少近30%的徒長高度，又能增加下胚軸寬度平均8%以上，將有效提高育苗場生產效率與苗株價值，同時也對種苗產業發展有莫大助益。農試所表示，許多農作物的栽培係先經過育苗之後...
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