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洋蔥育苗階段 病害防治齊步走
洋蔥是高屏地區冬季的重要作物，目前正值育苗階段至定植初期，然而今年夏季以來，受到颱風、西南氣流及午後雷陣雨等影響，南部地區降雨頻繁，高溫潮濕的環境加上部分低窪區排水不佳，可能成為黃萎病與炭疽病滋生的溫床，若病害嚴重可能導致植株乾枯，不僅減產，品質也大打折扣。高雄區農業改良場提醒農...
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甘藍種植面積連續4旬亮紅燈 農糧署籲請農友分散種植避風險
農業部農糧署表示，0728豪雨後氣候平順，高冷地及平地產區農友持續整地種植蔬菜，依據該署「大宗蔬菜播種量及供苗預警系統」統計資料，自8月下旬以來，甘藍種植量已連續4旬達警戒值，為避免產期重疊，該署籲請農友調整生產規劃、分批減種或轉作，以分散種植風險，確保合理收益。透過預警平臺提供...
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從廢棄到黃金：稻稈餵羊，打造永續新農業
隨著循環農業永續發展，農業副產物再利用成為環境友善新模式。農業部畜產試驗所(以下略稱畜試所)將稻作收割後剩下的稻稈資源化再利用，經過處理製成可長期保存的青貯料以及粒狀芻料，用於餵養牛羊等反芻動物，適口性佳，價格也相較進口草料低，不僅提升稻稈多元化應用，也減輕農民在稻作收成後的處理...
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2025永續農業研討會-傳承與創新 歡迎報名參加
國立嘉義大學謹訂於114年11月3日(星期一)辦理「2025永續農業研討會-傳承與創新（食農教育×青農力量×有機實踐）」，敬邀蒞臨參加此次研討會將就食農教育、青農培力及有機農業實踐等面向進行政策跟實務面向之對話，激盪永續農業發展的新方向。(一)活動時間：1...
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中秋烤肉新風味　清脆筍用玉米健康上桌
中秋節即將來臨，家家戶戶忙著採購食材、準備烤肉，在煙火氣與歡笑聲中迎接團聚時光。農業部臺南區農業改良場特別推薦一款兼具健康與美味的時令食材-筍用玉米（babycorn），不僅口感清脆、低熱量、高纖維，還富含維生素A、B1、B2以及鐵與鈣等礦物質，是平衡烤肉油膩感、增添爽口層次的理...
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