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國產大豆產業蓬勃發展 供不應求
行政院農業委員會為提高國產雜糧自給率，降低進口依賴，自105年推動大糧倉計畫，輔導產業建構從生產面到消費端之完整產銷產業鏈，其中大豆就是一個成功例子，由於國產大豆具有非基改、新鮮、低碳足跡及高蛋白質等優質特色，該會結合產官學能量，推出黑豆米漢堡、豆奶霜淇淋產品供不應求，大豆種植面...
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種苗場可可授粉技術一級棒 助產量突破再升級
你知道嗎?可可樹平均開100朵花，最終只會有不到1朵花能成功結實可可果！為解決此問題，行政院農業委員會種苗改良繁殖場屏東種苗研究中心經多年研究，建立可可授粉技術，可有效提升可可花的授粉成功率達40-50%，大幅增進可可樹產量，提高農民收益。種苗場說明，可可是屏東地區新興作物之一，...
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全臺最高海拔的高山武夷烏龍茶新體驗 提高滋味多層次之風味口感
行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）於112年3月20日與國軍退除役官兵輔導委員會福壽山農場（簡稱福壽山農場），假福壽山農場辦理「高山武夷烏龍茶烘焙技術」非專屬授權簽約儀式。茶改場表示，福壽山農場種植之武夷品種茶園海拔為全臺最高，所產製之高山武夷烏龍茶過去主要是以輕烘焙方式處...
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落實稻米產業政策，實質保障稻農收益
針對雲林縣政府3月14日發布新聞建議提高公糧收購價格乙事，行政院農業委員會農糧署說明，基於稻米產業永續發展，首要為積極調整產業結構，加速平衡供需，方可實質提振產地穀價及嘉惠農民收益，並可避免因提高公糧收購價格致推升種稻誘因，反而加劇生產過剩造成穀賤傷農情形。稻作近年超產年約20萬...
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善用水分與肥培管理 有效維護文旦產量
春暖花開，文旦開花的時間又將來臨。為了保障文旦謝花後的果實生長，行政院農業委員會花蓮區農業改良場提醒各位果農，要注重果園的水分管理與新梢期的葉面施肥，有效維護文旦產量。花蓮農改場指出，春梢生育期間前後保障產量的管理有二個關鍵點。首先是維持土壤濕潤，由於文旦樹體的萌芽開花乃至後續的...
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