青年農民輔導平台

紫蘇葉飄香，調味添香好幫手

紫蘇是具有特殊香氣的草本植物，依據葉片顏色主要可分為紅紫蘇與綠紫蘇兩種，除了鮮食之外，也有開發為調味相關產品的潛力。農業部花蓮區農業改良場(以下簡稱花蓮場)以紫蘇葉為原料，建立「紫蘇系列茶包配方及其調製技術」且已技轉予在地農會生產紫蘇複方茶包產品，並藉由紫蘇特殊風味、顏色等特色，...

113年增進農田地力與有機質肥料製作及施用技術講習會歡迎報名參加

113年增進農田地力與有機質肥料製作及施用技術講習會主辦單位：中華肥料協會、中華土壤肥料學會協辦單位：國立中興大學土壤環境科學系、國立屏東科技大學農園生產系、國立臺東專科學校園藝暨景觀科、臺東區農業改良場、新北市鶯歌區農會、桃園市平鎮區農會、臺東縣太麻里地區農會補助單位：農業部農...

農產加值系列課程-加值行銷班　歡迎報名

一、為提供農友進行交流及學習農產品加工能力，同步強化輔導食品安全衛生管理觀念並提升加值行銷的效率與能力，本校所屬「宜蘭區農產加值打樣中心」於9月18日至20日期間開設加值行銷課程。二、本次課程內容為食品安全衛生管理、食品經營倫理、食品標示、廣告標示及食品開發與新產品發展等。詳細課...

113年國產蜂蜜品質評鑑出爐！職人蜂蜜珍稀搶購！

為推廣國產優質龍眼蜂蜜，農業部農糧署輔導台灣養蜂協會辦理113年全國蜂蜜品質評鑑，共有58位蜂農獲獎，並假臺中林皇宮舉辦「2024全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」。受本年度氣候影響龍眼及荔枝開花，導致蜂蜜產量減少，今年得獎蜂蜜更顯珍貴，請民眾把握機會多加採購，...

微生物肥料田間應用技術訓練講習會　歡迎踴躍報名參加

為宣導微生物肥料菌種特性及功能，熟悉微生物肥料田間應用技術，農糧署補助中華肥料協會辦理「微生物肥料田間應用技術訓練講習會」共10場次，歡迎產銷班及農友踴躍報名參加。辦理場次、時間、地點、課程及報名表請參考附件。附件●113年微生物肥料田間應用技術訓練講習會報名表

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