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菇舍智慧型LED燈滅蟲技術 有效提升菇類產量與品質
臺灣菇類年產值超過122億元，佔整體蔬菜產值約1/6。不同菇類在栽培過程中都有可能遇到病蟲危害，其中又以洋菇栽培過程最常受到「蕈蚋」侵擾。蕈蚋不但會啃食菇體與菌絲，導致產量和品質降低，還會把菇蟎和病原帶進菇舍，重創農民生計。農業部農業試驗所開發菇舍智慧型LED燈滅蟲技術，可有效降...
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日夜溫差大 台南場呼籲預防茄科作物晚疫病
近日低溫早晚溫差大，田間常因露水或水氣凝結使葉面長時間潮濕，茄科作物（包括番茄、馬鈴薯等）最須留意晚疫病發生與快速蔓延。臺南區農業改良場提醒，晚疫病病原在20℃以下低溫與高濕條件下特別容易爆發，且田間擴散速度極快。籲請農友把握近期關鍵期，落實巡田、環境管理與防治措施，以降低病害風...
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胡蘿蔔機械一貫化輕鬆又省工
因應胡蘿蔔一貫化展示，擴散機械化應用，農業部臺南區農業改良場召開「胡蘿蔔一貫化機械觀摩會」，整合胡蘿蔔生產機械流程，訂於1月22日於四湖鄉辦理觀摩會，並邀請農友共襄盛舉。農業部因應缺工問題正推動農業機械化，並看見農業發展機械化已然是不可逆的國際趨勢。據農糧署統計年報，國內胡蘿蔔全...
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態氮「急凍」技術　鎖住初秋甘藍鮮甜口感
為穩定國內甘藍（高麗菜）產銷，提升國產蔬菜加工附加價值，農業部農糧署與學研單位、產地農民團體及加工業者合作，導入革命性冷凍技術。輔導尚順食品有限公司成功開發「液態氮急凍甘藍」，不僅突破傳統冷凍蔬菜口感軟爛的技術瓶頸，可有效舒緩冬季甘藍的產銷壓力，更讓消費者免備菜、免洗菜、免切菜，...
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第二代鳳梨釋迦果實清潔機械再升級 大幅提升集貨場作業效率
鳳梨釋迦是臺灣重要的出口果品，為強化鳳梨釋迦外銷集貨場作業效能，解決人工清除粉介殼蟲之人力負擔成本、以及清除效果不穩定等問題，農業部臺東區農業改良場持續研發推出第二代鳳梨釋迦果實清潔機械，目前已取得專利並完成技術授權，具備高度實用性及推廣潛力，114年度已開始於集貨場使用，以提高...
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