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中秋烤肉新風味　清脆筍用玉米健康上桌
中秋節即將來臨，家家戶戶忙著採購食材、準備烤肉，在煙火氣與歡笑聲中迎接團聚時光。農業部臺南區農業改良場特別推薦一款兼具健康與美味的時令食材-筍用玉米（babycorn），不僅口感清脆、低熱量、高纖維，還富含維生素A、B1、B2以及鐵與鈣等礦物質，是平衡烤肉油膩感、增添爽口層次的理...
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「114年電農培訓及輔導計畫」正式啟動！農業部引領電農邁向智慧數位新時代
農業部「114年度電農培訓與輔導專案」正式開跑，今(2)日上午舉辦啟動記者會，現場邀請「真情食品館」新北市農會張麗梅總幹事、「中華民國對外貿易發展協會」王如沛顧問、「大農網電商平臺」創辦人佘承洲執行長以及多家電商與歷屆電農學員代表一起分享實務經驗，充分展現積極推動農業數位轉型的高...
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全臺最會種米的人出爐！ 池上鄉黃銘雀、富里鄉黃治鴻勇奪金牌
國內最具指標性的稻米競賽「臺灣稻米達人選拔」，今(1)日由農糧署黃昭興副署長親自揭曉今(114)年度金牌得主！今年「香米組」由富里鄉黃治鴻以高雄147號奪冠，「非香米組」則由池上鄉黃銘雀以臺稉2號拔得頭籌。兩位金牌得主所栽培的稻米，米粒晶瑩剔透、飯香Q彈回甘，成功突破全臺47個鄉...
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114年青年農民海外標竿產業研習開放申請(2025年澳洲永續畜牧及農業產業鏈探索研習團)
農業部為培養青年農民戰略性之農業經營策略思維，辦理海外標竿產業研習，此次將帶領青年農民前往墨爾本，深入了解畜牧養殖、畜產品加工、蔬果產銷及農業科技研發等，透過參訪交流學習澳洲農業如何兼顧市場發展與環境永續，提升青年農民國際視野與產業價值。即日起至114年10月13日上午10時止開...
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高屏紅豆播種開跑 啟動「獵龍專案」守護紅豆苗
紅豆為高屏地區重要的秋裡作，每年9月底至10月初進入播種期。近年來外來種綠鬣蜥於南台灣族群量快速增加，因其喜食作物幼苗，常對紅豆生育造成嚴重危害。高雄區農業改良場（高雄農改場）提醒農友，播種前應注意田區周邊是否有綠鬣蜥出沒，並加強通報移除，以降低損失。高雄農改場羅正宗場長表示，綠...
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