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文旦柚小黃薊馬密度上升　臺南區改良場籲注意防治
臺南地區文旦陸續進入花期，臺南區農業改良場(以下簡稱臺南場)於田間監測結果顯示，田間小黃薊馬密度已上升，呼籲農友把握防治時機，以確保日後結果及果實品質。臺南場說明，小黃薊馬於文旦栽培區整年發生，可危害新梢嫩葉、花器及幼果，導致葉表凹陷皺縮，影響植株生育及產量，並大幅降低果實商品價...
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農業部農漁民子女助學金3月1日開始受理
農業部為協助弱勢農漁民子女繼續升學，特設置農漁民子女助學金。該助學金112學年度第2學期於113年3月1日開始受理申請，至4月1日截止，請農漁民朋友把握時間，於受理期限內，向戶籍所在地基層農(漁)會提出申請。農業部表示，農漁民子女助學金申請條件包括：一、申請人為農保被保險人、農會...
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氣溫不穩定 高雄場呼籲加強防範葉稻熱病
目前高屏地區水稻已屆分蘗盛期至曬田期，由於近來日夜溫差大，稻熱病已於部分田區現蹤，因此，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)再次籲請農友注意田間稻熱病發生情形，掌握防治時機及勿過量施用氮肥的原則，避免稻熱病菌密度升高，有利於提升防治成效。高雄農改場戴順發場長表示，稻熱病好發於日...
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高雄場研發香脆焦糖米餅，健康不黏牙
農業部高雄區農業改良場農產加值打樣中心為積極開發在地農產價值，近日透過擠壓膨發加工技術，改良臺式傳統點心「爆米香」，以在地健康食材糙米為原料，融合傳統製程，推出創新產品「香脆焦糖米餅」。該產品不僅不黏牙，口感更較傳統米香更香脆膨鬆，糙米原料的使用則保留較高的維生素E和米穀醇，可視...
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稻稈揉漿物技術加值應用 玩出新創意
農業部農業試驗所為創造稻草多元加值利用模式，提升農友回收稻草的意願，特別結合機械搓揉及低鹼取漿技術，將稻稈製成稻稈揉漿物，應用於環境友善包材上，如可分解性的蛋盒、鳳梨包裝等，同時該技術應用於草菇栽培介質，經實地測試可提升菇體30%產能。該所強調，揉漿物栽培模式運用在紙模包材與草菇...
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