臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2020
地區別：宜蘭縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：11.67
收穫面積（公頃）：11.67
每公頃平均產量（公斤）：17639.674
產量（公噸）：205.855
年度：2020
地區別：新竹縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.45
收穫面積（公頃）：1.45
每公頃平均產量（公斤）：9751.724
產量（公噸）：14.14
年度：2020
地區別：苗栗縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.64
收穫面積（公頃）：0.64
每公頃平均產量（公斤）：13092.188
產量（公噸）：8.379
年度：2020
地區別：彰化縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：129.13
收穫面積（公頃）：129.13
每公頃平均產量（公斤）：29911.33
產量（公噸）：3862.45
年度：2020
地區別：南投縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：211.31
收穫面積（公頃）：211.31
每公頃平均產量（公斤）：42379.868
產量（公噸）：8955.29
年度：2020
地區別：雲林縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：14.76
收穫面積（公頃）：14.76
每公頃平均產量（公斤）：19712.06
產量（公噸）：290.95
年度：2020
地區別：嘉義縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：8.27
收穫面積（公頃）：8.27
每公頃平均產量（公斤）：17840.387
產量（公噸）：147.54
年度：2020
地區別：屏東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：16.59
收穫面積（公頃）：16.59
每公頃平均產量（公斤）：16707.957
產量（公噸）：277.185
年度：2020
地區別：台東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.05
收穫面積（公頃）：0.05
每公頃平均產量（公斤）：12760
產量（公噸）：0.638
年度：2020
地區別：花蓮縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.02
收穫面積（公頃）：2.02
每公頃平均產量（公斤）：27415.842
產量（公噸）：55.38
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