臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2019
地區別：宜蘭縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：15.55
收穫面積（公頃）：15.55
每公頃平均產量（公斤）：18974.66
產量（公噸）：295.056
年度：2019
地區別：新竹縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：4.33
收穫面積（公頃）：4.33
每公頃平均產量（公斤）：9993.07
產量（公噸）：43.27
年度：2019
地區別：苗栗縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.69
收穫面積（公頃）：0.69
每公頃平均產量（公斤）：13347.83
產量（公噸）：9.21
年度：2019
地區別：彰化縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：141.06
收穫面積（公頃）：141.06
每公頃平均產量（公斤）：29955.69
產量（公噸）：4225.55
年度：2019
地區別：南投縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：197.95
收穫面積（公頃）：197.95
每公頃平均產量（公斤）：41932.36
產量（公噸）：8300.51
年度：2019
地區別：雲林縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：14.76
收穫面積（公頃）：14.76
每公頃平均產量（公斤）：22845.8
產量（公噸）：337.204
年度：2019
地區別：嘉義縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：7.94
收穫面積（公頃）：7.94
每公頃平均產量（公斤）：17896.73
產量（公噸）：142.1
年度：2019
地區別：屏東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：17.72
收穫面積（公頃）：17.72
每公頃平均產量（公斤）：14384.03
產量（公噸）：254.885
年度：2019
地區別：台東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.14
收穫面積（公頃）：0.14
每公頃平均產量（公斤）：5150
產量（公噸）：0.721
年度：2019
地區別：花蓮縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：5.92
收穫面積（公頃）：5.92
每公頃平均產量（公斤）：22486.49
產量（公噸）：133.12
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