臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2018
地區別：苗栗縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.86
收穫面積（公頃）：0.86
每公頃平均產量（公斤）：12330.23
產量（公噸）：10.604
年度：2018
地區別：彰化縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：134.28
收穫面積（公頃）：134.28
每公頃平均產量（公斤）：29979.67
產量（公噸）：4025.67
年度：2018
地區別：南投縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：224.98
收穫面積（公頃）：224.98
每公頃平均產量（公斤）：41577.24
產量（公噸）：9354.048
年度：2018
地區別：雲林縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：16.75
收穫面積（公頃）：16.75
每公頃平均產量（公斤）：21166.39
產量（公噸）：354.537
年度：2018
地區別：嘉義縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：8.3
收穫面積（公頃）：8.3
每公頃平均產量（公斤）：16411.57
產量（公噸）：136.216
年度：2018
地區別：屏東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：17.62
收穫面積（公頃）：17.62
每公頃平均產量（公斤）：14069.64
產量（公噸）：247.907
年度：2018
地區別：台東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.14
收穫面積（公頃）：0.14
每公頃平均產量（公斤）：5550
產量（公噸）：0.777
年度：2018
地區別：花蓮縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：5.83
收穫面積（公頃）：5.83
每公頃平均產量（公斤）：24288.16
產量（公噸）：141.6
年度：2018
地區別：澎湖縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2018
地區別：基隆市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.19
收穫面積（公頃）：1.19
每公頃平均產量（公斤）：16920.17
產量（公噸）：20.135
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