臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2023
地區別：宜蘭縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：10.87
收穫面積（公頃）：10.87
每公頃平均產量（公斤）：18534.959
產量（公噸）：201.475
年度：2023
地區別：新竹縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.3
收穫面積（公頃）：1.3
每公頃平均產量（公斤）：8969.231
產量（公噸）：11.66
年度：2023
地區別：苗栗縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.05
收穫面積（公頃）：1.05
每公頃平均產量（公斤）：12924.762
產量（公噸）：13.571
年度：2023
地區別：彰化縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：146.67
收穫面積（公頃）：146.67
每公頃平均產量（公斤）：28666.837
產量（公噸）：4204.565
年度：2023
地區別：南投縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：209.66
收穫面積（公頃）：209.66
每公頃平均產量（公斤）：42111.423
產量（公噸）：8829.081
年度：2023
地區別：雲林縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：10
收穫面積（公頃）：10
每公頃平均產量（公斤）：19325
產量（公噸）：193.25
年度：2023
地區別：嘉義縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.69
收穫面積（公頃）：2.69
每公頃平均產量（公斤）：19035.316
產量（公噸）：51.205
年度：2023
地區別：屏東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：21.68
收穫面積（公頃）：21.68
每公頃平均產量（公斤）：15702.26
產量（公噸）：340.425
年度：2023
地區別：臺東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：3.2
收穫面積（公頃）：3.2
每公頃平均產量（公斤）：10152.5
產量（公噸）：32.488
年度：2023
地區別：花蓮縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：4.11
收穫面積（公頃）：4.11
每公頃平均產量（公斤）：19720.438
產量（公噸）：81.051
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