臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2024
地區別：宜蘭縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：13.46
收穫面積（公頃）：13.46
每公頃平均產量（公斤）：17054.978
產量（公噸）：229.56
年度：2024
地區別：新竹縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.18
收穫面積（公頃）：2.18
每公頃平均產量（公斤）：8668.807
產量（公噸）：18.898
年度：2024
地區別：苗栗縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.53
收穫面積（公頃）：0.53
每公頃平均產量（公斤）：7433.962
產量（公噸）：3.94
年度：2024
地區別：彰化縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：86.31
收穫面積（公頃）：86.31
每公頃平均產量（公斤）：27843.066
產量（公噸）：2403.135
年度：2024
地區別：南投縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：206.82
收穫面積（公頃）：206.82
每公頃平均產量（公斤）：42587.516
產量（公噸）：8807.95
年度：2024
地區別：雲林縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：11.28
收穫面積（公頃）：11.28
每公頃平均產量（公斤）：16475.709
產量（公噸）：185.846
年度：2024
地區別：嘉義縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：3.5
收穫面積（公頃）：3.5
每公頃平均產量（公斤）：18328.857
產量（公噸）：64.151
年度：2024
地區別：屏東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：22.4
收穫面積（公頃）：22.4
每公頃平均產量（公斤）：14341.741
產量（公噸）：321.255
年度：2024
地區別：臺東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.75
收穫面積（公頃）：2.75
每公頃平均產量（公斤）：12013.818
產量（公噸）：33.038
年度：2024
地區別：花蓮縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：3.54
收穫面積（公頃）：3.54
每公頃平均產量（公斤）：20965.819
產量（公噸）：74.219
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