臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2025
地區別：澎湖縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2025
地區別：基隆市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.95
收穫面積（公頃）：2.95
每公頃平均產量（公斤）：15885.763
產量（公噸）：46.863
年度：2025
地區別：新竹市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2025
地區別：嘉義市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.2
收穫面積（公頃）：1.2
每公頃平均產量（公斤）：18760
產量（公噸）：22.512
年度：2025
地區別：金門縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.28
收穫面積（公頃）：0.28
每公頃平均產量（公斤）：4592.857
產量（公噸）：1.286
年度：2025
地區別：連江縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2025
地區別：新北市
特用作物類別：其他特用作物
種植面積（公頃）：154.86
收穫面積（公頃）：126.87
每公頃平均產量（公斤）：1708.796
產量（公噸）：216.795
年度：2025
地區別：臺北市
特用作物類別：其他特用作物
種植面積（公頃）：7.07
收穫面積（公頃）：7.07
每公頃平均產量（公斤）：1203.041
產量（公噸）：8.506
年度：2025
地區別：桃園市
特用作物類別：其他特用作物
種植面積（公頃）：209.24
收穫面積（公頃）：174.32
每公頃平均產量（公斤）：1275.338
產量（公噸）：222.317
年度：2025
地區別：臺中市
特用作物類別：其他特用作物
種植面積（公頃）：235.91
收穫面積（公頃）：232.74
每公頃平均產量（公斤）：2626.042
產量（公噸）：611.185
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