臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2015
地區別：台南市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.16
收穫面積（公頃）：0.16
每公頃平均產量（公斤）：30250
產量（公噸）：4.84
年度：2015
地區別：高雄市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.21
收穫面積（公頃）：2.21
每公頃平均產量（公斤）：12221.72
產量（公噸）：27.01
年度：2015
地區別：宜蘭縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：10.02
收穫面積（公頃）：10.02
每公頃平均產量（公斤）：18377.05
產量（公噸）：184.138
年度：2015
地區別：新竹縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.72
收穫面積（公頃）：1.72
每公頃平均產量（公斤）：7944.77
產量（公噸）：13.665
年度：2015
地區別：苗栗縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.92
收穫面積（公頃）：0.92
每公頃平均產量（公斤）：18880.43
產量（公噸）：17.37
年度：2015
地區別：彰化縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：137.25
收穫面積（公頃）：137.25
每公頃平均產量（公斤）：12765.97
產量（公噸）：1752.13
年度：2015
地區別：南投縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：222.72
收穫面積（公頃）：222.72
每公頃平均產量（公斤）：37355.67
產量（公噸）：8319.855
年度：2015
地區別：雲林縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：9.41
收穫面積（公頃）：9.41
每公頃平均產量（公斤）：20433.05
產量（公噸）：192.275
年度：2015
地區別：嘉義縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：9.81
收穫面積（公頃）：9.81
每公頃平均產量（公斤）：16402.96
產量（公噸）：160.913
年度：2015
地區別：屏東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：14.77
收穫面積（公頃）：14.77
每公頃平均產量（公斤）：18591
產量（公噸）：274.589
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