臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2021
地區別：南投縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：205.94
收穫面積（公頃）：205.94
每公頃平均產量（公斤）：41498.058
產量（公噸）：8546.11
年度：2021
地區別：雲林縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：9.91
收穫面積（公頃）：9.91
每公頃平均產量（公斤）：18346.62
產量（公噸）：181.815
年度：2021
地區別：嘉義縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：4.44
收穫面積（公頃）：4.44
每公頃平均產量（公斤）：19439.189
產量（公噸）：86.31
年度：2021
地區別：屏東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：18.16
收穫面積（公頃）：18.16
每公頃平均產量（公斤）：15125.11
產量（公噸）：274.672
年度：2021
地區別：台東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.2
收穫面積（公頃）：0.2
每公頃平均產量（公斤）：12590
產量（公噸）：2.518
年度：2021
地區別：花蓮縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.19
收穫面積（公頃）：2.19
每公頃平均產量（公斤）：23022.831
產量（公噸）：50.42
年度：2021
地區別：澎湖縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2021
地區別：基隆市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.95
收穫面積（公頃）：2.95
每公頃平均產量（公斤）：15981.017
產量（公噸）：47.144
年度：2021
地區別：新竹市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2021
地區別：嘉義市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.3
收穫面積（公頃）：1.3
每公頃平均產量（公斤）：19200
產量（公噸）：24.96
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