臺灣地區特用作物生產概況
年度
地區別
特用作物類別
種植面積（公頃）
收穫面積（公頃）
每公頃平均產量（公斤）
產量（公噸）
年度：2021
地區別：台東縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.2
收穫面積（公頃）：0.2
每公頃平均產量（公斤）：12590
產量（公噸）：2.518
年度：2021
地區別：花蓮縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.19
收穫面積（公頃）：2.19
每公頃平均產量（公斤）：23022.831
產量（公噸）：50.42
年度：2021
地區別：澎湖縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2021
地區別：基隆市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：2.95
收穫面積（公頃）：2.95
每公頃平均產量（公斤）：15981.017
產量（公噸）：47.144
年度：2021
地區別：新竹市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2021
地區別：嘉義市
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：1.3
收穫面積（公頃）：1.3
每公頃平均產量（公斤）：19200
產量（公噸）：24.96
年度：2021
地區別：金門縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：0.24
收穫面積（公頃）：0.24
每公頃平均產量（公斤）：5112.5
產量（公噸）：1.227
年度：2021
地區別：連江縣
特用作物類別：山藥
種植面積（公頃）：-
收穫面積（公頃）：-
每公頃平均產量（公斤）：-
產量（公噸）：-
年度：2021
地區別：新北市
特用作物類別：其他特用作物
種植面積（公頃）：155.12
收穫面積（公頃）：128.85
每公頃平均產量（公斤）：1873.163
產量（公噸）：241.357
年度：2021
地區別：台北市
特用作物類別：其他特用作物
種植面積（公頃）：7.38
收穫面積（公頃）：7.38
每公頃平均產量（公斤）：1146.477
產量（公噸）：8.461
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