臺灣地區蔬菜生產概況
年度
地區別
蔬菜類別
種植面積
收穫面積
每公頃平均產量
產量
年度：2025
地區別：臺南市
蔬菜類別：竹筍
種植面積：3262.39
收穫面積：3258.19
每公頃平均產量：7494.955
產量：24419.989
年度：2025
地區別：高雄市
蔬菜類別：竹筍
種植面積：1787.1
收穫面積：1782.52
每公頃平均產量：10484.202
產量：18688.299
年度：2025
地區別：宜蘭縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：224.25
收穫面積：224.25
每公頃平均產量：18654.435
產量：4183.257
年度：2025
地區別：新竹縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：309.76
收穫面積：309.4
每公頃平均產量：6025.436
產量：1864.27
年度：2025
地區別：苗栗縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：2576.49
收穫面積：2567.55
每公頃平均產量：7735.426
產量：19861.093
年度：2025
地區別：彰化縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：255.75
收穫面積：254.35
每公頃平均產量：11751.31
產量：2988.946
年度：2025
地區別：南投縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：3019.49
收穫面積：2979.48
每公頃平均產量：8763.002
產量：26109.189
年度：2025
地區別：雲林縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：3464.09
收穫面積：3429.42
每公頃平均產量：9096.137
產量：31194.475
年度：2025
地區別：嘉義縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：5159.46
收穫面積：5030.71
每公頃平均產量：4502.443
產量：22650.487
年度：2025
地區別：屏東縣
蔬菜類別：竹筍
種植面積：297.4
收穫面積：282.86
每公頃平均產量：11876.177
產量：3359.295
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