臺灣地區蔬菜生產概況
年度
地區別
蔬菜類別
種植面積
收穫面積
每公頃平均產量
產量
年度：2025
地區別：苗栗縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：16.37
收穫面積：16.37
每公頃平均產量：9305.058
產量：152.324
年度：2025
地區別：彰化縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：158.27
收穫面積：158.27
每公頃平均產量：24788.438
產量：3923.266
年度：2025
地區別：南投縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：181.75
收穫面積：181.75
每公頃平均產量：31349.977
產量：5697.858
年度：2025
地區別：雲林縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：75.36
收穫面積：75.36
每公頃平均產量：20943.051
產量：1578.268
年度：2025
地區別：嘉義縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：30.26
收穫面積：30.26
每公頃平均產量：18196.302
產量：550.62
年度：2025
地區別：屏東縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：656.6
收穫面積：656.6
每公頃平均產量：26673.306
產量：17513.693
年度：2025
地區別：臺東縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：3.49
收穫面積：3.49
每公頃平均產量：20472.636
產量：71.45
年度：2025
地區別：花蓮縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：10.29
收穫面積：10.29
每公頃平均產量：14588.047
產量：150.111
年度：2025
地區別：澎湖縣
蔬菜類別：茄子
種植面積：-
收穫面積：-
每公頃平均產量：-
產量：-
年度：2025
地區別：基隆市
蔬菜類別：茄子
種植面積：0.67
收穫面積：0.67
每公頃平均產量：10043.582
產量：6.729
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