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臺灣地區蔬菜生產概況
年度
地區別
蔬菜類別
種植面積
收穫面積
每公頃平均產量
產量
年度：
2023
地區別：
臺南市
蔬菜類別：
薑
種植面積：
1.05
收穫面積：
1.05
每公頃平均產量：
20028.571
產量：
21.03
年度：
2023
地區別：
高雄市
蔬菜類別：
薑
種植面積：
25.19
收穫面積：
25.19
每公頃平均產量：
20739.643
產量：
522.432
年度：
2023
地區別：
宜蘭縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
29.87
收穫面積：
29.87
每公頃平均產量：
43166.354
產量：
1289.379
年度：
2023
地區別：
新竹縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
40.45
收穫面積：
40.45
每公頃平均產量：
16223.276
產量：
656.232
年度：
2023
地區別：
苗栗縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
67.07
收穫面積：
67.07
每公頃平均產量：
22344.342
產量：
1498.635
年度：
2023
地區別：
彰化縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
0.75
收穫面積：
0.75
每公頃平均產量：
20500
產量：
15.375
年度：
2023
地區別：
南投縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
244.46
收穫面積：
244.46
每公頃平均產量：
40362.697
產量：
9867.065
年度：
2023
地區別：
雲林縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
17.8
收穫面積：
17.8
每公頃平均產量：
22409.551
產量：
398.89
年度：
2023
地區別：
嘉義縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
35.78
收穫面積：
35.28
每公頃平均產量：
36652.069
產量：
1293.085
年度：
2023
地區別：
屏東縣
蔬菜類別：
薑
種植面積：
0.63
收穫面積：
0.63
每公頃平均產量：
16189.683
產量：
10.2
單位：種植面積(公頃)；收穫面積(公頃)；每公頃平均產量(公斤)；產量(公噸)
資料來源：
農業部農業開放資料平臺
，詳細請見
農業部農糧署
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