張傑雄從航空服務管理系畢業後在非營利組織服務，多年前意外收到1批玉米、向日葵種子，未料因而觸動返鄉務農的念頭。看到家鄉附近的農地一直在賣、「種」房子，猛然發現家裡附近的農地一直在消失，不禁想到那天自己的父母做不動了，家裡的地會變成怎樣呢?如果自己也不從農，是不是父母也會把地賣掉。

       家中約5分多地，從爺爺就開始栽種慣行的蓮霧及蔬菜，父母接手後，因為父親對農藥過敏，而改種有機棗。父親所以堅持有機栽培十幾年，主要原因是不讓這片土地受到汙染，何況子子孫孫還要繼續住在這片土地。

       棗的栽培管理技術由父母親自傳授張傑雄，不過父母很贊成且支持他報名農民學院各種相關的課程，所以他在務農之餘報名相關課程，增加自己的能量。

       堅持無毒有機耕作，難免會遇到除草的問題，一般農民覺得田裡長草是丟臉的事情，傑雄剛開始也很努力除草，而且除到一根都不留。後來發覺田裡若光禿禿的，日曬後土會變得很燙、下雨後會積水。草生栽培後，天氣即使很熱，把草撥開去摸土，土卻是涼的，而且可以保濕。營造這樣的環境後，生態相比較平衡，有害蟲就會有天敵，就不用太害怕病蟲害威脅果園了。若沒有草生栽培，果園發生病蟲害但是沒有天敵與之相抗衡的話，就會蔓延得很嚴重，就只能買資材去對付了。

       因為堅信「善待土地，土地終將回饋」的理念，雖然有機栽培十分的不易，多年來，堅持與嘗試錯誤，終於漸漸將棗的品質提升，並通過有機驗證，更加確保品質無虞。