來自彰化縣北斗鎮水稻原種戶倪振育先生對創立「莘穀傳香」是懷著過去的情感，在創新的同時也計畫著永續農業與生態的未來。

       民國69年，早期的農林廳時代，政府正積極的推廣設置水稻育苗中心，倪爸爸(倪榮俊)從阿公那代開始跟著做水稻採種，兒子倪振育從小也在父親身旁邊做邊學，一起種下了日後對水稻的情感。退伍後像其他年輕人一樣，也想到外面看看世界多大，雖然短暫的離開家鄉去找工作，但後來自覺得身為長子，應該要有接下這根擔子的責任，所以在出外一年多後重新返鄉紮根，成為當時彰化縣地區最年輕也最早接棒的第二代農。

       倪振育在101年正式接手後，專心致志於水稻育苗技術的改進，他發現臺稉9號生長期管理不易，為了避免育苗中心有過多品種混雜，所以將水稻採種全面改為臺灣目前栽培面積最大的品種臺南11號，並且早在政府推出農業4.0前，就率先引進最新型的「育苗疊棧機」，以解決水稻育苗產業長期以來缺工的困境，透過智慧化的監控系統，

       疊棧機可以進行自動化的育苗工作，精確進行育苗盤堆疊排列，節省將近五成以上的勞動力，可說是水稻育苗業界農業4.0的領頭羊。

       為實踐永續農業經營的理念，倪振育在水稻一期作育苗結束時，以無毒方式栽培特色好米－越光米，利用它栽培期短的特性來活化閒置的水稻育苗綠化場農地，並建立產銷履歷，行銷在地好食材，對於未來也規劃將部分農地慢慢轉型為水稻生態教學農場，利用農閒時期介紹臺灣水稻田生態、稻米相關知識及米食文化等，重新拾起民眾對臺灣稻好食好安心的信念。

       倪振育延續了農業的薪火，有著創新的想法，不僅替臺灣的農業帶來新的轉變與希望，也走出一條屬於自己的經營之路。