來自大城的志騰父母是務農人家，種植水稻、蔬菜及雜糧等，有鑒於父母年邁，不忍長期辛勤勞作，原是百貨銷售業務的志騰，因此決定回鄉務農。

       在機緣巧合下，志騰接觸到蕎麥這項作物，發現原來臺灣也有自己的蕎麥品種，與大眾所熟知的日本甜蕎麥不同，臺中改良場育出的臺中2號苦蕎麥蘆丁含量豐富，營養價值高，適合糖尿病患者，且不含麩質，符合國外追求無麩質飲食的需求。

       比起水稻，苦蕎麥每分地能收成數量極為稀少，加工的工序繁雜且耗損體力，但志騰認為臺灣優良的苦蕎麥，若能夠從種植開始把關，不施農藥、不施肥、不用除草劑，讓消費者能認識它並吃的安心與健康，再辛苦都值得！

       全臺灣苦蕎麥種植面積最大的地方，就是在志騰的家鄉彰化縣大城鄉，而志騰所帶領的彰化縣大城鄉蕎麥產銷班第三班，是全臺唯一擁有苦蕎麥一條龍作業的產銷班，從種植開始，一直到收割、烘乾、清理、熟化、脫殼、烘培及加工，皆由班一手包辦。

       為提高知名度與產品區隔，他們創立「麥時尚」品牌，透過臉書粉絲專頁等消費者溝通平臺對外銷售，生產包含苦蕎茶、苦蕎麵、苦蕎麥粉及蕎麥海苔等多樣商品，生產加工過程不添加任何化學成分，賣的是自然與原味單純。

       目前產銷班通過ISO與HACCP驗證，且是唯一擁有蕎麥生產與加工履歷的產銷班，秉持著嚴謹的態度與良善的健康理念，從蕎麥脫殼、焙炒、再做成蕎麥茶包以及蕎麥系列產品，就是要讓顧客吃的安心與放心，如此好的蕎麥產品，正是志騰想要推薦給大家的，也非常歡迎大家支持喔。