曾子和說，自家青草茶以茵陳為主，加入黃柏、甘草、黃岑，先以大火至水滾後，再轉小火慢慢熬煮2小時。因其他店家多數以單一食材熬煮，口味較單一。自己以多種食材熬煮，口味層次多。剛飲下後，會在嘴裡散發出茵陳的青草味，隨後則是甘草的回甘。

       他又說，本草綱目記載，青草茶部份材料有消炎的成分，因此不只是年輕人，許多工地也常常一叫就是2、30杯。除了消暑外，也讓工人更有活力。曾子和也說，自家茶飲店除了青草茶外，其他如菊花枸杞茶、烏梅汁，都採用中藥複方製成，他補充，這些中藥都已經被開放為食材，因此飲用並不成問題。

       除此之外，Do Tea作茶人家的茶葉，是採用龍潭本地出產，如在地產出的東方美人茶，就是Do Tea的招牌之一，喝起來淡淡果香，也深受民眾歡迎。