程育鈞祖上三代都是養蜂人家，他曾短暫從是兩年通訊科技業，隨著父母年紀大了，他看到國人養生意識抬頭，認為養蜂應該是有前景的工作，於是回家接手「晴盛養蜂場」，至今過了十六個年頭。
　　程育鈞的父親和祖父所生產的蜂蜜是走批發，全部交由大盤收購，價格隨人喊，利潤很低。程育鈞接手後，主打自產自銷。他坦言，找通路銷售是很麻煩、不容易的事，但自己銷售的單價是交給大盤的一倍以上。他直言，不自產自銷的話，回來接手就沒意義。
　　他說，蜂蜜比一般農作物更要看天吃飯，像是前兩年花開得不好，就是零收成，不像其他農作，可能今年差一點，少個三、四成；去年蜂蜜零採收，蜂農就是完全沒收入。
　　程育鈞的曾祖父原本在雲林養蜂，父親接手後考量西部汙染漸劇，花蓮自然環境條件較好，所以搬到花蓮。但臺灣蜂農不管住哪裡，蜂蜜來源主要都是龍眼花，龍眼花以中南部居多，所以每年約一到一個半月要追花，帶著蜜蜂搬到西部去採蜜，通常約三月底臺南，四月中再到臺中。程育鈞說，蜂農喜歡沒人管理、少用藥的野生龍眼樹，少有農藥問題，也不用擔心蜜蜂受害，但通常地處偏遠、人煙罕至，隨之而來的風險就是被有心人動手腳也不知道。他就曾遇過兩次蜜蜂遭噴殺蟲劑毒害，都造成上百萬隻蜜蜂死亡，損失慘重。
　　他也透露，今年（2021年）去臺中採龍眼蜜很靠運氣，有的蜂農採得好、有的不好，主要是因為選的地點，當地開花條件、氣候，或遇到寒流下雨等，都會影響採收蜂蜜，今年就聽說落差很大。
　　程育鈞目前是花蓮養蜂產銷班班長，他指出，和西部相較，花蓮農產的銷售通路較少，交通不便、人口也較少，要做自產自銷只能靠在地客人和去外地展售。花蓮農產品很需要去外地展售，走出去就會發現外地人很喜歡花蓮的農產品，但不走出去沒人知道，沒看到就不會買，所以他常看各地有沒有活動，帶著花蓮蜂蜜走出去。花蓮當地約有二、三十名蜂農，有專職也有業餘。
　　程育鈞坦言，以農業來說，養蜂團體較弱勢，人數不多，政府單位易忽略，一些補助或計劃也比較少，加上蜂農要追花，不是待在固定地點，受災也很難被注意到，因此蜂農常常必須自立自強的。
　　他也感嘆，這幾年臺灣養蜂條件越來越差，程育鈞認為原因包括空氣汙染、工業汙染、農藥汙染等多重因素，還有一項原因是蜜蜂的量已經大於蜜源。近二十年來，龍眼樹的數量少了八成，他呼籲政府能多種一些蜜源植物，讓蜜蜂有食物來源，減少蜂農支出，也能提供國人有更多優質國產蜂蜜。他舉例，林務局近年推動林下經濟，但應該從造林時就要將蜜源植物列入考量，鼓勵林農優先選擇種植蜜源植物，不然蜜蜂食物來源不足的情況下，做林下養蜂等於將蜂農推入火坑。