青農梁勝智的農場成立於2016年，也就是梅姬風災重傷農業的那年。回想起來這些從農的日子，就好比創業般刺激，從無到有地耕耘出一片屬於自己的天地，雖然辛苦卻也備感踏實。
　　梁勝智家裡原本並不是從事農業，但因為離家久了，在外地求學工作晃眼12年過去，總是有股「臺北不是我的家」的心情，便興起了返鄉的念頭。
　　返鄉的決定，起初家人是反對的，畢竟擁有研究所高學歷、完全不是農業背景的寶貝兒子要回鄉種田，總是會擔心。返鄉後更是常常與家人爭吵「因為離家久了，很多事情的看法都不同，工作上也會質疑我的作法，例如怎麼施肥、怎麼噴藥，幾乎天天吵架」正因為如此，更是想做出成績證明自己的決定。
　　返鄉第一年不久，爸爸從樓梯跌下來受傷，接著又遇到颱風把整個溫室屋頂掀掉。但是梁勝智認為，這些還不是最困難的，他認為「撇除不可抗拒的天災等因素，最大問題還是行銷」剛開始做的時候，會在半夜跑批發市場，但是，白天工作半夜也工作對身體實在吃不消，當時可說是非常痛苦煎熬，於是決心要轉型打造品牌。
　　「用心，吃得到！」是梁勝智19號農場的品牌精神。雖然耕作面積不高，但是他選擇投入高規格的強固型溫網室用心呵護。即便鄰近農田普遍習慣施用農藥，仍堅持友善土地的方式耕作，盡可能減少施用農藥，並且使用有益微生物促進作物及土壤健康。「一旦發現附近在噴藥，就要馬上把鄰近噴藥的通風口關起來」他說，這些農場日常，真的是一刻都馬虎不得呢！
　　而梁勝智的用心，也確實讓消費者看到了！透過跑市集、舉辦食農教育活動，與民眾拉近距離，開始有越來越多人肯定他的品牌。「我認為，品牌應該要有他的個性。消費者挑品牌，品牌也應該挑消費者」若遇到老是嫌貴的消費者，可以選擇不要委屈自己用心生產的農產品去迎合他們。除此之外，更要不斷求進步，在技術及品質方面不斷提升，讓大家看到你的努力。
　　哪怕再多汗水淚水，梁勝智堅信「只要下定決心做足功夫，痛苦終將過去。」最重要的是，自己用心能讓消費者肯定，一切都值得了。他也謹此與所有青農們共勉，願大家都能做足準備、突破萬難，走出屬於自己的從農路。