挾著鹽分的風吹上梯田，前端就是邃藍的海。這裡是韋峻文在金山的耕地，讓人心曠神怡的海景，卻增添了耕作的挑戰性。取得不易的水源使得當地適合旱作，除了金山遠近馳名的地瓜，韋峻文也種植了玉米、洛神、芋頭等等作物，並飼養上百隻的烏骨雞。
　　韋峻文求學階段讀的是化學，曾經考慮轉系到更加應用取向的農化系。他對田園一直懷有憧憬，原本打算退休後要下田，因此一邊工作，一邊積極尋覓、報名各種有興趣的農事課程。後來因為在化工廠長期接觸有機溶劑，出現健康狀況，決定辭去工作，提前邁向自己的田園夢。
　　身為半路出家的農一代，韋峻文首先面臨耕地問題。他輾轉來到金山，這裡耕戶不多，他復興廢耕地，成立韋許農場，並選擇對人體較無毒性的自然農法，展開了面朝大海的從農生活。
　　韋峻文最頭疼的是雜草的管理，有時被揶揄怎麼都沒看到作物，難道是在種雜草嗎？鄰田的伯伯噴灑農藥時，偶爾會「熱心」在田地交界處幫他灑藥，還問他「怎麼這些草都噴不死？」被問及是否擔憂鄰田污染，他的化學知識就派上用場，他查詢過鄰田農藥的種類、作用、衰退期；也因為不會在梯田使用動力噴霧機，影響的範圍其實相當有限。
　　金山坐擁海風、大屯山線泥土、陽明山泉水，根莖類的甜度比較高，出產的香Q「跳石芋頭」更是受到不少甜點店青睞的食材。「跳石」，是因為靠海一帶，許多從山坡滾落的一顆顆火山岩，早期居民挑著扁擔在這些大石頭之間跳著行過，因此得名。擺脫依賴藥肥的慣行耕作，韋峻文也以自然農法，種出賣相、口感不輸給長輩的跳石芋頭。
　　由於旱作通常是中長期的作物，一年只有一個月可以賣，容易被消費者遺忘，恰好韋峻文收到幾隻烏骨雞，因此決定擴大飼養規模，從幾十隻一路養到一百五十隻，希望雞蛋未來能加工成布丁、蛋捲等等產品。另外，韋峻文還到各個國小推廣食農教育，在校園內栽果樹、搭瓜棚雞舍。他發現，都市的小朋友雖然對於農業疏離，但鄉村的孩子可能因為家中長輩告誡「要讀書，不要也跟我們一樣種田」而對此更為陌生、排斥。
　　食農教育固然強調人對土地的連結，不過人與人之間的情感也不容小覷。韋俊文希望，藉由食農教育，讓他們更知道農業在幹嘛，進而了解長輩的勞動與生活，與他們有更多話題可以聊。