因現代農業太過於依賴化學合成農藥，導致地力衰退、農產品遭受污染、水質惡化及產生生態失衡等問題，進而威脅人類之健康與生活。是故，本監自建監迄今，經營之農耕作業均全程排除使用各類化學合成農藥耕作。
唯歷年來本監推展無毒耕作之歷程，均處於摸索、實驗之階段，栽植技術長期陷於瓶頸無法突破，致使農產品之品質無法有效提昇，亦阻斷銷售之通路。適逢花蓮縣政府為協助、提昇縣境農民所生產之農產品品質更具競爭力，而推行的「無毒農業推動計畫」，故而報名參加示範戶之甄選，並已於94年8月份獲評鑑通過。期盼藉由專業領域之專家、學者組成的專業團隊，技術移轉與後續行銷輔導，協助本監農作作業更臻完備，並確保農作作業能獲一優質及永續經營之環境。

自強外役監獄從1987年建監以來一直以來以農業為主，並於2005年即申請通過成為無毒農業示範戶，更於2016通過4.8公頃有機認證，其中6分地種植番石榴，雖一年四季均有生產，為冬季生長期較夏季常，故甜度風味更加分，本監生產的番石榴口感脆又清甜，果實依季節略有差異，因採有機種植，果皮表面有些許瑕疵屬正常現象，但不影響內部果肉品質，請安心食用。