


| 封面 | |
| 主委序 | P.4 |
| 作者序 | P.6 |
| 春耕 循環與生生不息的生態智慧 | P.8 |
| 翻犁田土 | P.10 |
| 施農家肥 | P.13 |
| 育苗插秧 | P.17 |
| 【歲時祭儀與米食】 | P.22 |
| 夏耘 與自然攜手合作生產 | P.30 |
| 巡田引水 | P.32 |
| 耘田除草 | P.36 |
| 曬田扎根 | P.39 |
| 【歲時祭儀與米食】 | P.42 |
| 秋收 照顧與分享特質維護了自然與社會多樣性 | P.48 |
| 抽穗曬花 | P.50 |
| 收花充實 | P.53 |
| 割禾打穀 | P.57 |
| 【歲時祭儀與米食】 | P.61 |
| 冬藏 種子與大地,彼此循環與重生 | P.68 |
| 曬穀入倉 | P.70 |
| 選種留種 | P.74 |
| 歡慶豐年 | P.76 |
| 【歲時祭儀與米食】 | P.82 |
| 封底 |