我的媽媽種野蓮
種植野蓮的農友，常常泡在水中工作，非常辛苦，書中的媽媽從越南家鄉來到臺灣，辛勤地與家人種野蓮，也在家人的鼓勵下融入臺灣社會，教養出樂觀可愛的孩子，是家庭重要的幸福支柱；今天，不管是採茶或是種菜，山上田間都看得到新住民媽媽的身影，她們是臺灣農業不可或缺的支持力量。
種植野蓮的農友，常常泡在水中工作，非常辛苦，書中的媽媽從越南家鄉來到臺灣，辛勤地與家人種野蓮，也在家人的鼓勵下融入臺灣社會，教養出樂觀可愛的孩子，是家庭重要的幸福支柱；今天，不管是採茶或是種菜，山上田間都看得到新住民媽媽的身影，她們是臺灣農業不可或缺的支持力量。
一起煮飯吧
這本繪本除了介紹常見的農產品外，為呼應聯合國多年來推廣栽植雜糧與食用的精神，特繪製我國雜糧產區的分布情形，協助讀者進一步了解我國雜糧復耕的現況。在此邀請小朋友、大朋友運用當令在地食材與簡單步驟，共同烹調出「家」的味道！飽餐後，不妨細細回想每道佳餚的生鮮食材於烹煮前、後的顏色變化，拿出畫筆，共同彩繪出屬於自家的安心餐桌，享受味覺與視覺上的饗宴。
這本繪本除了介紹常見的農產品外，為呼應聯合國多年來推廣栽植雜糧與食用的精神，特繪製我國雜糧產區的分布情形，協助讀者進一步了解我國雜糧復耕的現況。在此邀請小朋友、大朋友運用當令在地食材與簡單步驟，共同烹調出「家」的味道！飽餐後，不妨細細回想每道佳餚的生鮮食材於烹煮前、後的顏色變化，拿出畫筆，共同彩繪出屬於自家的安心餐桌，享受味覺與視覺上的饗宴。
環境永續之農漁村傳統智慧集錦—食物保存輯.1
我國的飲食文化極具多樣性，各項傳統的食物保存方法，不僅豐富了味覺與口感上的層次，也改變了食材的口感與質地，而「醃漬」這項古老的食物保存手藝，隨著所處環境與季節的律動，發展出各具風味，且極富地方色彩的醃漬品。「醃漬」可說是人類的共同文化，體現了跨世代手作經驗的傳承。
我國的飲食文化極具多樣性，各項傳統的食物保存方法，不僅豐富了味覺與口感上的層次，也改變了食材的口感與質地，而「醃漬」這項古老的食物保存手藝，隨著所處環境與季節的律動，發展出各具風味，且極富地方色彩的醃漬品。「醃漬」可說是人類的共同文化，體現了跨世代手作經驗的傳承。
田田進行曲—鄉村婦女翻轉性別平等
《田田進行曲—鄉村婦女翻轉性別平等》結合了CEDAW精神為基礎，全書共分為四篇，特別以農村生活為背景，用故事方式呈現女性在農村遇到的性別議題，包含大家經常忽略的農村婦女從事自家農場工作、家務勞動的重要性，亦即無酬勞動的貢獻；農村婦女接受教育的學習資源，進而思考強化農村婦女參與公共事務的機會；以及農村婦女發揮自身的專長，一樣是可以有經濟自主的能力。
《田田進行曲—鄉村婦女翻轉性別平等》結合了CEDAW精神為基礎，全書共分為四篇，特別以農村生活為背景，用故事方式呈現女性在農村遇到的性別議題，包含大家經常忽略的農村婦女從事自家農場工作、家務勞動的重要性，亦即無酬勞動的貢獻；農村婦女接受教育的學習資源，進而思考強化農村婦女參與公共事務的機會；以及農村婦女發揮自身的專長，一樣是可以有經濟自主的能力。
鄉間小路 青出於農
12個故事中，我們根據不同青農的作物及產品，歸納不同的成功因素：除了生產技術以外，還包含青農昔日在都市求學、工作時習得的零售、行銷等2、3級產業技巧，直至現今流行的電子商務與雲端履歷等，不僅能為農業創造出加乘的經濟效益，更展現出青農對於環境保育、綠色消費、永續經營的理想
12個故事中，我們根據不同青農的作物及產品，歸納不同的成功因素：除了生產技術以外，還包含青農昔日在都市求學、工作時習得的零售、行銷等2、3級產業技巧，直至現今流行的電子商務與雲端履歷等，不僅能為農業創造出加乘的經濟效益，更展現出青農對於環境保育、綠色消費、永續經營的理想
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