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農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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提供住宿提供住宿（住宿費用另計）
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水禽飼養管理入門班提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：115-09-10~10-11

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開課日期：115-11-10~11-12

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費用(住宿費另計)：4800元

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有機農業初階班提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：115-08-12~09-11

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開課日期：115-10-12~11-06

|

費用(住宿費另計)：9000元

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有機果園經營管理進階選修班提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：115-08-12~09-11

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開課日期：115-10-12~10-16

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費用(住宿費另計)：3100元

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設施智能環控技術進階班提供住宿

辦理單位：桃園區農業改良場

報名日期：115-08-13~09-12

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開課日期：115-10-13~10-15

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費用(住宿費另計)：2500元

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番石榴栽培管理進階選修訓練班(二)  

辦理單位：農業試驗所

報名日期：115-08-13~09-12

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開課日期：115-10-13~10-15

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費用：2500元

報名
羊隻管理進階選修班提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：115-08-13~09-23

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開課日期：115-10-13~10-15

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費用(住宿費另計)：4000元

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中草藥栽培管理與加值利用進階選修班提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-08-13~09-12

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開課日期：115-10-13~10-15

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費用(住宿費另計)：2500元

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農產業經營管理高階班提供住宿

辦理單位：國立宜蘭大學

報名日期：115-08-29~10-02

|

開課日期：115-10-29~10-31

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費用(住宿費另計)：3000元

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一起識茶趣！茶業入門篇

 農糧類 

清治時期，茶葉、樟腦、蔗糖為臺灣主要輸出的三大農產品，當時更合稱為臺灣三寶，可說是風光一時。其中，茶葉不僅牽動了民間產業的發展，也影響了臺灣近百年來的文化演進，甚至還將臺灣推向國際，使臺灣享有「茶葉王國」的美譽。本門課程主要是針對想投入茶業...
農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
曉菇事大樂趣─菇類入門篇

 農糧類 

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一，臺灣在1950年代開始發展菇類產業，之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術，並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來，隨著養生保健觀念抬頭，菇類也被開發成為保健產品，擴大了...
割草機保養維修課程(屏科大)3

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
單缸引擎使用保養與檢修課程(嘉義大學)1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-6

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
割草機保養維修課程(屏科大)3

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
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「台灣豐味號」行動餐車啟程 臺北希望廣場美味上菜
115-09-06
為了推廣臺灣在地農產品，農業部9月6日上午10時在臺北希望廣場辦理「台灣豐味號」行動餐車全台巡迴啟動記者會。農業部陳駿季部長表示，未來「台灣豐味號」將巡迴臺灣各地，並結合市集擺攤，將最在地、最新鮮的國產農產品帶給民眾共享，將臺灣土地與...
秋遊品嚐臺灣好滋味 精選農漁產品國道服務區盛大登場
115-09-04
金秋時節、秋高氣爽，不僅適合戶外旅遊，更是農產豐收的季節。為推廣當季國產農特產品，農業部農糧署與新東陽股份有限公司共同推動「糧心好味 守護臺灣好滋味」行銷活動，訂於9月至11月期間分別在南投、西湖及關西休息站接力舉辦3場國產農特產品假...
夏日浪漫邂逅 ─ 孤挺花「種苗5號夏之戀」
115-09-03
為推動國產優質球根花卉產業，農業部種苗改良繁殖場歷經多年精心研究與選育，成功推出孤挺花「種苗5號-夏之戀」新品種，並已順利取得植物品種權。該品種憑藉獨特的橘紅重瓣花色與大幅縮短栽培期的技術突破，在國內花卉市場展售時，帶給人耀眼的夏日活...
掌握國際市場商機 農糧署助有機農產品提升外銷競爭力
115-09-03
農業部農糧署為協助國內有機農產品拓展海外市場，提升產業國際競爭力，於本(115)年9月2日輔導國立中興大學辦理「有機農產品外銷工作坊：海外市場開發全攻略」，邀集具外銷潛力且有意願拓展海外市場之有機農產品經營者參與，從海外市場趨勢、國際...
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「台灣豐味號」行動餐車啟程 臺北希望廣場美味上菜
115-09-06
為了推廣臺灣在地農產品，農業部9月6日上午10時在臺北希望廣場辦理「台灣豐味號」行動餐車全台巡迴啟動記者會。農業部陳駿季部長表示，未來「台灣豐味號」將巡迴臺灣各地，並結合市集擺攤，將最在地、最新鮮的國產農產品帶給民眾共享，將臺灣土地與...
秋遊品嚐臺灣好滋味 精選農漁產品國道服務區盛大登場
115-09-04
金秋時節、秋高氣爽，不僅適合戶外旅遊，更是農產豐收的季節。為推廣當季國產農特產品，農業部農糧署與新東陽股份有限公司共同推動「糧心好味 守護臺灣好滋味」行銷活動，訂於9月至11月期間分別在南投、西湖及關西休息站接力舉辦3場國產農特產品假...
夏日浪漫邂逅 ─ 孤挺花「種苗5號夏之戀」
115-09-03
為推動國產優質球根花卉產業，農業部種苗改良繁殖場歷經多年精心研究與選育，成功推出孤挺花「種苗5號-夏之戀」新品種，並已順利取得植物品種權。該品種憑藉獨特的橘紅重瓣花色與大幅縮短栽培期的技術突破，在國內花卉市場展售時，帶給人耀眼的夏日活...
掌握國際市場商機 農糧署助有機農產品提升外銷競爭力
115-09-03
農業部農糧署為協助國內有機農產品拓展海外市場，提升產業國際競爭力，於本(115)年9月2日輔導國立中興大學辦理「有機農產品外銷工作坊：海外市場開發全攻略」，邀集具外銷潛力且有意願拓展海外市場之有機農產品經營者參與，從海外市場趨勢、國際...
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米穀粉應用推廣訓練班
115-05-19
一、活動目的 為推動新型態米食製品之多元應用，農業部農糧署特委託中華穀類食品工業技術研究所辦理「米穀粉應用推廣訓練班」，透過理論講授與實務操作並行之教學模式，強化米穀粉應用技術，並拓展其於產業界及校園端之應用面向。藉由課程推動...
中興大學辦理115年「農糧產品產銷履歷資訊系統(L3)實機操作課程」 免費報名
115-04-21
一、目的： 培訓農糧產品產銷履歷資訊系統登打作業之人力資源，強化平台紀錄登打者及使用者可完善建置及連結產銷履歷紀錄之追蹤追溯能力，以期提供農產品生產與驗證體系更多可用之資源，促進產銷履歷驗證之符規性之精準度，並藉由產銷履歷資訊...
115年國軍屆退官兵退前職訓農事訓練育成專班招生
115-04-14
為協助國軍屆退官兵提前規劃退後職涯，農業部與國防部合作修訂「國軍屆退官兵就業輔導措施實施要點」辦理育成訓練，搭配本計畫實務操作，協助屆退官兵減少轉業風險及縮短探索時間，並縮短學習與訓練間落差，以培育具備農業經營、管理及農業專業知識，使...
農業部辦理「農業經營準備金實務工作坊課程」，歡迎青農報名參加
115-03-25
一、為確保申請人具備產業發展所需之生產技術與經營能力等，本部115年推動青年農民農業經營準備金方案(下稱本方案)，對於申請對象及各階段資格條件已有明定。其中，就非屬農業相關科系畢業生及未能完成續申請條件之申請人，定有須具備農業專業訓練...
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「台灣豐味號」行動餐車啟程 臺北希望廣場美味上菜
115-09-06
為了推廣臺灣在地農產品，農業部9月6日上午10時在臺北希望廣場辦理「台灣豐味號」行動餐車全台巡迴啟動記者會。農業部陳駿季部長表示，未來「台灣豐味號」將巡迴臺灣各地，並結合市集擺攤，將最在地、最新鮮的國產農產品帶給民眾共享，將臺灣土地與...
秋遊品嚐臺灣好滋味 精選農漁產品國道服務區盛大登場
115-09-04
金秋時節、秋高氣爽，不僅適合戶外旅遊，更是農產豐收的季節。為推廣當季國產農特產品，農業部農糧署與新東陽股份有限公司共同推動「糧心好味 守護臺灣好滋味」行銷活動，訂於9月至11月期間分別在南投、西湖及關西休息站接力舉辦3場國產農特產品假...
串聯山海保育 嘉南里山市集5/23嘉義樹木園登場
115-05-19
為增進民眾對國土生態綠色網絡及友善生態農產業的認識，林業及自然保育署嘉義分署將於115年5月23日上午9時至下午3時在林業試驗所嘉義樹木園舉辦「2026嘉南里山市集」。活動集結嘉南地區致力於生態保育的農友、社區夥伴、NGO及保育單位近...
溫馨五月以花傳情　多元購花管道讓祝福更便利
115-04-30
春日各式花卉輪番盛開，充滿繽紛色彩與淡雅花香，隨著溫馨五月母親節將至，國產花卉如康乃馨、玫瑰及火鶴進入盛產期。農糧署表示，花卉不只是節慶的禮物，更是日常的表達情感媒介，為鼓勵「讓花走入日常」，農糧署近年除輔導產地開發精緻花禮外，更推動...
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屢戰不輟的比賽得勝心法 連續獲獎的大力葡萄園—王坤達
112-12-25
臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...
臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉
112-12-25
職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？ 陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...
買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷
112-12-25
陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...
提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信
112-12-25
江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...
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青農人物故事報導
愛鄉愛土重環保-第一屆百大青農
愛鄉愛土重環保-第一屆百大青農
        來自彰化縣埔鹽鄉的第一屆百大青農-陳功恩，功恩因雙親年紀老邁，為幫忙母親照料中風不便的父親，於是毅然決然地辭去臺北金屬熱處裡的工作，專心照料雙親，也從旁跟著母親學習冬季小番茄與夏季甜瓜之栽種與販售。        返鄉從農之路對功恩來說並不順遂，氣候...
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李勝興返鄉接養殖家業　東北角的瑰麗貢寮鮑
提起貢寮，許多人第一個想起的，不外乎是每年在海灘上舉辦的音樂慶典——貢寮海洋音樂祭，但其實，這裡所養出的、並稱為「貢寮鮑」的九孔與鮑魚才是最佳代言人。 離開塵囂重拾大海旁的家業 李勝興從小在貢寮海岸邊長大，從他有記憶以來，...
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從設施小果番茄跨到設施綠蘆筍 六腳鄉百大青農黃閔聖的從農路
嘉義縣六腳鄉的青農黃閔聖七年前為了就近照顧年邁的祖父母，辭去都會區咖啡店店長工作，毅然返回故鄉，開啟了他營農生涯。從農初期，黃閔聖創立了「幸福一畝田」農場，為了讓消費者吃得安心，他以生產履歷無毒的蔬果為目標，主要生產設施玉女小果番茄、美濃瓜及洋香瓜，目前經營面積達5分...
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