農民學院

Banner 訓練課程線上課程介紹農業新知青農人物故事報導農村巧藝儀表板

TOP

訓練課程農場見習農業徵才找產品、找通路青農輔導平台創新農業平台

農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。

延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

為紓解台灣農業人力短缺問題，農業部推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

訓練課程

農業入門

農業入門

初階訓練

初階訓練

進階訓練

進階訓練

提供住宿

提供住宿（住宿費用另計）

報名

農藝入門班 (數位課程)(一)

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-01-30~03-07

|

開課日期：115-03-30~04-08

|

費用：2000元

報名

原鄉特色作物入門班 (數位課程)(一)

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-02-13~03-11

|

開課日期：115-04-13~04-22

|

費用：2000元

報名

菇類栽培管理入門班(數位課程)(二)

辦理單位：農業試驗所

報名日期：115-02-20~03-19

|

開課日期：115-04-20~04-28

|

費用：2000元

報名

農藝入門班 (數位課程)

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：115-02-20~03-19

|

開課日期：115-04-20~04-27

|

費用：2000元

報名

都會農業入門班

提供住宿

辦理單位：桃園區農業改良場

報名日期：115-02-28~03-27

|

開課日期：115-04-28~04-30

|

費用(住宿費另計)：4800元

報名

有機農業初階班

提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-03-04~04-03

|

開課日期：115-05-04~05-29

|

費用(住宿費另計)：9000元

即將報名

蔬菜栽培管理研習初階班提供住宿

提供住宿

辦理單位：桃園區農業改良場

報名日期：115-03-11~04-10

|

開課日期：115-05-11~06-05

|

費用(住宿費另計)：9000元

報名

國產花卉與觀賞作物美學應用進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：115-02-11~03-09

|

開課日期：115-04-08~04-10

|

費用(住宿費另計)：2500元

報名

菇類栽培管理進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：115-02-13~03-12

|

開課日期：115-04-13~04-17

|

費用(住宿費另計)：4500元

報名

百香果栽培管理進階選修班(自辦) 提供住宿

提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：115-02-20~03-19

|

開課日期：115-04-20~04-24

|

費用(住宿費另計)：0元

報名

香草作物栽培及多元應用進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺東區農業改良場

報名日期：115-02-20~03-19

|

開課日期：115-04-20~04-24

|

費用(住宿費另計)：3100元

報名

熱帶果樹產期調節應用進階選修班

辦理單位：農業試驗所

報名日期：115-02-28~03-27

|

開課日期：115-04-28~04-30

|

費用：2900元

線上課程介紹

全部農糧類畜產類數位課程其他

全部農糧類畜產類數位課程其他

一起識茶趣！茶業入門篇

農糧類

清治時期，茶葉、樟腦、蔗糖為臺灣主要輸出的三大農產品，當時更合稱為臺灣三寶，可說是風光一時。其中，茶葉不僅牽動了民間產業的發展，也影響了臺灣近百年來的文化演進，甚至還將臺灣推向國際，使臺灣享有「茶葉王國」的美譽。本門課程主要是針對想投入茶業...

簡易溫網室維修介紹

農糧類

台灣地處亞熱帶及熱帶地區，適合多種作物生長，惟作物生產易受天候、地力、病蟲害等因素影響，強風、豪雨、乾旱或異常氣候，易致產品歉收、品質下降或農民追價搶種，造成供需失調；若病蟲害防治作業或程序操作不當，常易衍生農藥殘留問題、影響食品安全。故近...

曉菇事大樂趣─菇類入門篇

農糧類

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一，臺灣在1950年代開始發展菇類產業，之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術，並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來，隨著養生保健觀念抬頭，菇類也被開發成為保健產品，擴大了...

果樹及花木嫁接技術(三)－常綠性果樹及花木嫁接

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

都市農業-都市農業概論

農糧類

都市農業是近年來興起的農業型態，在都市種植農作物時的栽培方式與農村有所不同，因此，透過這系列課程的規劃可以讓有興趣的民眾快速入門，理解都市農業的發展、益處、範圍以及永續經營的價值。本系列課程可以學習到「植物病蟲害防治」、「肥料特性及施用方式...

果樹及花木嫁接技術(三)－常綠性果樹及花木嫁接

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

都市農業-園藝植物栽培技術

農糧類

光線、溫度、水，都市農園的環境之中該怎麼樣去照顧植物，利用一些簡單的方法，來了解有關園藝植物的一些栽培應用方面的知識。本課程帶您一起來認識都市農業的環境，幫助您選擇合適的物種及栽培方式。

生物農藥簡介(精華版)

農糧類

生物農藥簡介課程除前言外，主要分為4個部分，首先介紹生物防治是什麼、再來則介紹生物農藥的定義，比較生物農藥與傳統農藥的差異，以及認識有哪些免登記植物保護資材，最後介紹如何利用天敵與微生物等搭配作綜合防治。期望透過本課程，讓大家在農業永續...

嗡嗡嗡養蜂趣─養蜂入門班

畜產類

在臺灣，養蜂取蜜的歷史已經有兩百餘年，牠不只是豐富我們的味蕾、支持著養蜂業的發展，還能幫助農作物授粉，對於農業生產及植物繁衍都有重要貢獻。想要成功收穫蜂產品，首先得養一窩好蜜蜂，養蜂人是蜜蜂王國的幕後主腦，蜜蜂王朝的興亡盛衰操之在養蜂人的手...

畜試所所務與畜牧科技研發應用(精華版)

畜產類

畜產試驗所是全臺畜牧產業技術研發及管理的重要機構，本課程由畜產試驗所黃振芳所長主講，將帶領觀看者對畜牧產業現況有初步的概念，瞭解不同的畜牧動物問題可諮詢的對象，認識臺灣常見畜禽品種及特色新品系，最後介紹畜牧相關製品的多元研發利用，或解決農...

農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-11

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

高壓噴霧機使用前檢測(屏科大)

數位課程

課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作和講解，讓農民瞭解高壓噴霧機的基本原理與保養，能降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由講師的專業講解，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農...

單缸引擎使用保養與檢修課程(嘉義大學)2

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

割草機保養維修課程(屏科大)4

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

農漁牧業安全衛生概論(八)

其他

本課程針對農漁牧業特性常見的職業災害加以說明，並提供注意事項、預防對策及應變措施。

重要農業施政成果及農業施政推動重點(一)

其他

台灣的地理位置經常有很多颱風，農業發展受到海洋氣候影響，過去政府投入很多研究來發展台灣農業，在農業施政上成果豐碩，於生產端建立智慧生產體系減少天災因素干擾，消費端有健全安全安心供應鏈穩定農產品供應順暢，在環境面維護資源及生態永續強化農業及農...

農業風險(二)

其他

農業生產過程中會面臨的農業風險至少包含經營風險、生產風險、天然災害風險，為幫助農民因應農業風險，政府積極推動各項農業政策以協助農民進行風險管理，本課程就農業保險、智慧農業和友善農業三大面向進行探討。

重要農業施政成果及農業施政推動重點(二)

其他

台灣的地理位置經常有很多颱風，農業發展受到海洋氣候影響，過去政府投入很多研究來發展台灣農業，在農業施政上成果豐碩，於生產端建立智慧生產體系減少天災因素干擾，消費端有健全安全安心供應鏈穩定農產品供應順暢，在環境面維護資源及生態永續強化農業及農...

農業新知

全部農業焦點課程快報市集活動新農記事

全部農業焦點課程快報市集活動新農記事

檸檬進入關鍵生育期高雄場籲請加強蚜蟲及薊馬防治

屏東地區為全臺最重要的檸檬產地，種植面積約 1,700 公頃，占全臺總產量達 70%，年產量約 22,000 公噸，產業地位居全國之冠。農業部高雄區農業改良場（以下簡稱高雄農改場）近日於田間病蟲害調查結果發現，轄區內檸檬園之蚜蟲及薊馬...

安心就學不煩惱農業部3/1起受理農漁民子女就學金

為了減輕農漁民家庭子女的就學負擔，農業部持續提供「獎勵農漁民子女就學金」，114學年度第2學期申請期間自115年3月1日至3月31日止。農業部提醒，符合資格的農漁民朋友，請在受理期間內上班時間，向戶籍所在地的基層農（漁）會提出申請，把...

精進國產茶溯源機制，條形包種茶產地鑑別啟動

為強化國產茶溯源管理、杜絕進口茶混充高價國產茶情形，並保障消費者權益，農糧署持續運用茶及飲料作物改良場(以下簡稱茶改場)研發之產地鑑別技術，辦理稽查作業。115年正式啟動採行「條形包種茶產地鑑別技術」，擴大國產茶產地檢測範圍，全面提升...

改變用肥習慣輕鬆降低稻田溫室氣體排放

為因應我國2050淨零排放政策目標，農業試驗所在一期稻作耕作前，就水稻合理施肥減碳，建議農民在整地及施肥規劃階段調整氮肥型態，即可在不影響產量的情況下，有效降低稻田氧化亞氮排放，並提升肥料利用效率，作為水稻生產可立即採行的低碳管理措施...

檸檬進入關鍵生育期高雄場籲請加強蚜蟲及薊馬防治

屏東地區為全臺最重要的檸檬產地，種植面積約 1,700 公頃，占全臺總產量達 70%，年產量約 22,000 公噸，產業地位居全國之冠。農業部高雄區農業改良場（以下簡稱高雄農改場）近日於田間病蟲害調查結果發現，轄區內檸檬園之蚜蟲及薊馬...

安心就學不煩惱農業部3/1起受理農漁民子女就學金

為了減輕農漁民家庭子女的就學負擔，農業部持續提供「獎勵農漁民子女就學金」，114學年度第2學期申請期間自115年3月1日至3月31日止。農業部提醒，符合資格的農漁民朋友，請在受理期間內上班時間，向戶籍所在地的基層農（漁）會提出申請，把...

精進國產茶溯源機制，條形包種茶產地鑑別啟動

為強化國產茶溯源管理、杜絕進口茶混充高價國產茶情形，並保障消費者權益，農糧署持續運用茶及飲料作物改良場(以下簡稱茶改場)研發之產地鑑別技術，辦理稽查作業。115年正式啟動採行「條形包種茶產地鑑別技術」，擴大國產茶產地檢測範圍，全面提升...

改變用肥習慣輕鬆降低稻田溫室氣體排放

為因應我國2050淨零排放政策目標，農業試驗所在一期稻作耕作前，就水稻合理施肥減碳，建議農民在整地及施肥規劃階段調整氮肥型態，即可在不影響產量的情況下，有效降低稻田氧化亞氮排放，並提升肥料利用效率，作為水稻生產可立即採行的低碳管理措施...

「114年電農培訓及輔導計畫」正式啟動！農業部引領電農邁向智慧數位新時代

農業部「114年度電農培訓與輔導專案」正式開跑，今(2)日上午舉辦啟動記者會，現場邀請「真情食品館」新北市農會張麗梅總幹事、「中華民國對外貿易發展協會」王如沛顧問、「大農網電商平臺」創辦人佘承洲執行長以及多家電商與歷屆電農學員代表一起...

國立中興大學辦理「114年度農機安全操作與保養教育訓練」

國立中興大學辦理「114年度農機安全操作與保養教育訓練」主旨：國立中興大學辦理農業部農糧署計畫-「114年度農機安全操作與保養教育訓練」，歡迎農民團體或有志從農者踴躍報名參加。說明：一、旨揭訓練班共分5梯...

中興大學辦理「農糧類產銷履歷驗證制度與輔導實務」課程

國立中興大學114年度第1學期「農糧類產銷履歷驗證制度與輔導實務」課程，簡章如附(PDF)。上課期間為114年9月12日起至114年12月26日止，每週五下午13:00~17:00(4小時)，共16週54小時。(預計114年...

114年度農會推廣人員之職能訓練課程開始報名囉

【114年度農會推廣人員之職能訓練課程】開始報名囉！上課日期如下： 1.進階班(1) (南部場)：114年5月6日(星期二)。 2.進階班(1) (中部場)：114年5月16日(星期五)。 3.初階班...

優質農糧、漁、畜及農村好物臺北希望廣場盛大開賣

為迎接春節採購需求，農業部農糧署攜手該部畜牧司、漁業署、農村發展及水土保持署共同合作，將於115年2月9日至12日在臺北希望廣場隆重舉辦「安心農糧鱻畜載希望幸福士農工商慶好年」展售活動。現場集結全臺優質農糧、漁、畜、農村好物等91攤...

希望廣場買好油　「油」你過好年

農曆春節將屆，年菜採買與送禮需求逐漸升溫。為推廣國產優質茶油，讓民眾用好油製作年節料理，農業部農糧署將於115年2月7日(星期六)至2月8日(星期日)，在臺北希望廣場舉辦「油你過好年，入菜添團圓—2026臺灣國產茶油年節活...

農糧署啟動穩定鳳梨釋迦產銷多元措施　歡迎國人踴躍採購

針對中國大陸提高鳳梨釋迦進口關稅至20％，再加上增值稅9%，導致臺東鳳梨釋迦外銷受阻，農業部農糧署已規劃海外拓銷獎勵，補助行銷國際新興高端市場海（空）運3-70元/公斤及相關附加獎勵，同時依據產地產銷情況，規劃啟動「擴大內需」、「多元...

年節享鱻買魚去有魚有春大開運！

農曆年節即將到來，漁業署為滿足民眾年節料理及過年送禮的需求，邀集漁民團體精選各地特色國產水產品，共推出17組優惠年節組合，只要在「買魚去-有魚有春年貨大街」電商平臺專區購買商品，即享消費滿額折扣優惠，想要優質年節國產水產品，就在「買魚...

屢戰不輟的比賽得勝心法連續獲獎的大力葡萄園—王坤達

臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...

臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉

職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...

買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷

陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...

提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信

江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...

青農人物故事報導

臺南漁民研發水冷系統龍蝦石鯛試驗養殖良好

臺南漁民研發水冷系統龍蝦石鯛試驗養殖良好

返鄉10年的臺南北門養殖漁民黃國良，試驗養殖紫海膽、龍蝦、鮑魚、九孔、石鯛和真鯛魚，突破養殖技術瓶頸，目前試驗養殖良好。在南部高熱氣溫和養殖環境下，黃國良養殖鮑魚、龍蝦、九孔、石鯛和真鯛魚在南部少見，養殖紫海膽更是大膽。 ...

農業協槓餐飲　林埏增用在地食材料理

林埏增是宜蘭羅東「伊丼-日式丼飯」餐廳老闆，家中則栽種三星上將梨的「阿宗果園」，從農業斜槓餐飲，林埏增將自己從農的經驗轉變為餐廳內有機、優質的食材來源，還進一步協助銷售，笑稱自家丼飯店是「推廣農產品的直銷站」。年輕時曾在廣告公司待過，考量家中多年果園缺工，決定回家接下...

投入農村社區產業重拾愛與健康，工程師找回最真實的自我

是什麼讓一位主任級的高薪工程師願意放下11年資歷與大好前程回鄉推動農業?原來一切力量都是起源於對家庭的愛。嘉義縣布袋鎮的蔡吉隆先生在民國96年以前任職於高雄的網路資訊公司，擁有高級電信工程師證照與ITIL資訊平台國際證照，領導十多人的團隊，前程似錦。吉隆因父親早逝，7...

農村巧藝

創意手作自然素材文化傳承

山茶花皮革零錢包

新竹市農會

魅荔手染背包

新竹市農會

花生膜手染竹底杯套

雲林縣虎尾鎮農會

彰化縣農會

嘉義縣農會

澎湖新仙飾—項鍊

澎湖縣農會

招財貓壁燈

嘉義縣農會

車廂系列-大象手機座

嘉義縣農會

飛翔蝴蝶胸花

彰化縣農會

小瓢蟲髮夾

彰化縣農會

紫色精靈-葡萄胸花

彰化縣農會

彰化縣農會

農民學院網站儀表板

青年農民輔導平台

青年農民輔導平台

創新農業推廣平台

創新農業推廣平台

農業科技產業情報站

農業科技產業情報站

綠色照顧網站

在地農業資源ｘ綠元素，守護農村高齡長者