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農業部為全面提升農業人力素質,於民國100年設立農民學院,結合研究、教育、推廣資源,運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢,建立完整的農業訓練制度,培育優質農業人才,提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準,規劃系統性教育訓練課程,針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練,並強化農場實習,以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

延續農民學院系統性專業訓練課程,協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力,農民學院辦理農場見習媒合服務,協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念,但無實際從農經驗的新進農民,可以藉由參與農場見習,強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況,希望透過農場見習的引導,吸引更多新進農民投入,改善農業人力結構,提升農業人力素質。

為紓解台灣農業人力短缺問題,農業部推出「農業缺工好幫手」APP,提供農民、農場主及農企業建置職缺,刊登職缺,吸引求職民眾應徵投入農事工作,需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對,主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者,提升職缺媒合效率;勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理,期望引進年輕人力進入農村深耕,活化國內農業工作與就業機會。

農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道,成立「找產品、找通路」服務,持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求,讓學員瞭解市場需求,進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品,提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態,增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品,可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版,自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊,建置「青年農民輔導平台」,彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊,並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能,同時連結現有青年農民創業入口網,加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

農民學院為整合農委會體系下四健、家政、農事等推廣資訊,於105年度建置創新農業推廣平台,發布相關活動訊息,並提供數位影音專區、農村巧藝專區,作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

線上課程介紹
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全部農糧類畜產類數位課程其他
全部農糧類畜產類數位課程其他
簡易溫網室維修實務

 農糧類 

台灣地處亞熱帶及熱帶地區,適合多種作物生長,惟作物生產易受天候、地力、病蟲害等因素影響,強風、豪雨、乾旱或異常氣候,易致產品歉收、品質下降或農民追價搶種,造成供需失調;若病蟲害防治作業或程序操作不當,常易衍生農藥殘留問題、影響食品安全。故近...
都市農業-肥料特性及施用方式

 農糧類 

肥料特性及施用方式的相關介紹分為3個部分;首先介紹肥料的種類,接著介紹土壤管理的重要性,最後教導有機質肥料合理的施用。本課程帶您來認識都市農業常用的肥料、如何管理土壤與合理的施肥方式。
都市農業-都市農業概論

 農糧類 

都市農業是近年來興起的農業型態,在都市種植農作物時的栽培方式與農村有所不同,因此,透過這系列課程的規劃可以讓有興趣的民眾快速入門,理解都市農業的發展、益處、範圍以及永續經營的價值。本系列課程可以學習到「植物病蟲害防治」、「肥料特性及施用方式...
果樹及花木嫁接技術(二)-落葉性果樹及花木嫁接

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的,整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下,一棵果樹至少要十年後才會開花,而且開花的前幾年也還不太會結果,等到結了果,往往又會產生異變,使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
四行程汽油引擎-啟動盤拆裝與檢修(屏科大)

 數位課程 

農業機械保養維修,課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作,降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由農機保養維護訓練課程,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農機使用壽命。
單缸柴油引擎-啟動方法及注意事項01(屏科大)

 數位課程 

農業機械保養維修,課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作,降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由農機保養維護訓練課程,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農機使用壽命。
高壓噴霧機-故障與檢修(屏科大)

 數位課程 

課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作和講解,讓農民瞭解高壓噴霧機的基本原理與保養,能降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由講師的專業講解,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農...
農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-3

 數位課程 

農業機械保養維修,課程主要加強農民對農機安全操作水準,藉由實際操作,降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況,使農民具備農業機械安全操作資格,另藉由農機保養維護訓練課程,可提升基礎修護保養技術水準,增進故障檢修能力,延長農機使用壽命。
農業新知
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全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
2023農會百大精品閃耀登場
112-12-05
眾所期待的「2023農會百大精品」於12月5日閃耀登場,農業部秉持「嚴選製造、在地生產」的原則,從357項薦送的優質農產品中評選出122家農會、計上百項精品,分為日光鮮果、臺灣茗茶、在地好米、原鄉美食、樂活好物、清醺佳釀、上選鮮味、百...
大蒜機械化大躍進 臺南農改場研發附掛式挖掘型大蒜收穫機
112-12-05
國產大蒜香氣濃郁,是美味菜餚不可或缺的味道。近年為紓解農村勞動人力不足問題,臺南區農業改良場致力於大蒜產業機械化,進行一系列大蒜機械的研發與推廣,並於今(112)年完成「附掛式挖掘型大蒜收穫機」的開發,成就大蒜田間機械化最後一塊拼圖。...
第7屆百大青農遴選開跑!  快來成為青農標竿典範
112-12-04
幾乎每天都有人在問:「還會有下一屆百大青農嗎?」農業部暖心回應:「現在就來了!」113年度繼續推動「青青向農 典範標竿」第7屆百大青農遴選作業,自即日起開始受理,有意加入百大青農陣線的青年農民可於113年1月15日前填寫申請書...
推動綠色環境給付政策有成 促進農業生產環境永續發展
112-12-04
為調整稻作產業結構、提高國產糧食供應與維護農業生產環境資源,農業部自107年起推動「綠色環境給付政策」,採堆疊式給付作法,包括提供「農業環境基本給付」鼓勵優良農地種植農糧作物;獎勵稻田轉作具進口替代、外銷潛力或地方特色等作物,擴大國產...
2023農會百大精品閃耀登場
112-12-05
眾所期待的「2023農會百大精品」於12月5日閃耀登場,農業部秉持「嚴選製造、在地生產」的原則,從357項薦送的優質農產品中評選出122家農會、計上百項精品,分為日光鮮果、臺灣茗茶、在地好米、原鄉美食、樂活好物、清醺佳釀、上選鮮味、百...
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112-12-05
國產大蒜香氣濃郁,是美味菜餚不可或缺的味道。近年為紓解農村勞動人力不足問題,臺南區農業改良場致力於大蒜產業機械化,進行一系列大蒜機械的研發與推廣,並於今(112)年完成「附掛式挖掘型大蒜收穫機」的開發,成就大蒜田間機械化最後一塊拼圖。...
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推動綠色環境給付政策有成 促進農業生產環境永續發展
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花改場開辦設施蔬菜智能管理班 開啟學員新視野
112-08-16
農業部花蓮區農業改良場為推廣智慧農業,促進地區產業升級及競爭力,於112年8月8日至8月10日在蘭陽分場辦理農民學院進階選修訓練-施蔬菜智能管理班,有17位學員完成3天的專業課程,學員表示獲益良多。 蘭陽分場潘昶儒分場長表示,...
種子品管與育種的神助手
112-08-11
育種材料是種子公司最珍貴的資產,為確保種子品質,需先確認親本背景的純度,但是種原會有外流疑慮,無法交由他人分析,因此建構自主的品質檢測系統,將有助產業競爭力的提升。農業部種苗改良繁殖場除於111年建置了種苗分子檢測開放式實驗室(Bio...
農務e把抓-基礎訓練課程 歡迎報名
112-07-04
因應近幾年行動設備普級化,針對農產品生產業者於田間作業管理、耕地利用管理、耕地巡檢管理、農機具使用管理、人力使用管理等實務需求,行政院農業委員會開發生產作業管理「農務e把抓」服務,讓生產者利用行動設備,透過簡便之操作流程,即可有效達到...
【112年扎根農業講堂系列課程】開放報名!
112-05-26
【課程目的】行政院農業委員會農糧署為增進農業產銷班經營管理效能,培養產銷班人才,開辦扎根農業講堂系列課程,以提升農業產銷班組織運作與多元知能。 【訓練對象】 1.農業產銷班班員 2.各縣(市)農業產銷班輔導助理...
寒令鱻進補,漁業署推薦「虱在美鰻」補元氣
112-11-17
立冬剛過,冬天將至,東北季風一波波來襲,正是冬令進補滋養恢復元氣的好時機,漁業署推薦國人選購具有「牛奶魚」稱號的虱目魚及肉質細嫩Q彈的鰻魚,搭配食補料理,為自己和家人注入滿滿元氣。為便利民眾能以實惠的價格採購,漁業署特串聯線上線下通路...
「世界黑金 台灣巧克力」 2023台灣國際茶酒咖啡展甜蜜登場!
112-11-17
「世界黑金 台灣巧克力」受邀於「2023台灣國際茶酒咖啡展」成立可可專區,將於今(112)年11月17至20日在臺北南港展覽館2館4樓盛大展開,開幕當天直接免費提供限量「千元巧克力袋著走」Q&A互動遊戲,等你來搶答,參展品牌業...
歡慶有機生活日 為環境永續尋解方
112-11-11
有機農業為維護水土資源、生態環境、生物多樣性的耕作方式並注重消費者權益,爰政府積極發展有機農業,目前有機及友善耕作面積已達23,607公頃。有機農業強調資源循環利用,不使用化學肥料及農藥,減少二氧化碳排放,為農業永續、減碳、生態維護的...
農產品就選產銷履歷 聰明消費一招走天下
112-11-09
因應消費環境及型態的快速變化,為強化全民消費意識,農業部農糧署共襄盛舉行政院消費者保護處於本(112)年11月11日於國父紀念館辦理之「聰明消費嘉年華園遊會」活動,現場透過寓教於樂方式推廣產銷履歷制度,提升民眾消費意識!民眾選購時請認...
自立自強的小農陳柏翰 立農產地直賣所
111-12-09
大暑之日,氣溫飆升至39度,全臺宛如燒蕃薯般炎熱無比,陳柏翰夫婦從宜蘭前來花博市集擺攤,熱情邀約試飲招牌飲品「玫瑰米多多」——有著比燕麥奶還要綿密的口感,淡淡的玫瑰香氣伴著微甜米香,為來往的遊客稍稍消暑解渴。 ...
臺灣高山咖啡第一人—「嵩岳咖啡莊園」郭章盛
111-12-09
民國69年,對植物充滿旺盛好奇心的少年,突然想起長輩曾說過的一段鄉野傳聞——以前在日治時代古坑有種過咖啡,於是便展開一段尋找咖啡樹的冒險。「可是,我沒看過咖啡樹呀?」郭章盛狐疑半晌,聽人說咖啡樹長得像「狗骨仔」...
工程師的放羊夢—彰化芳苑「宜家畜牧場」施友超
111-12-09
施友超從成大化工碩班畢業後,順利進入外商當一名工程師,但心裡總有個未解之結,「我還是好想回去養羊」,於是便毅然決然轉換職場跑道,回到家鄉芳苑、拾起最熟悉的養羊產業。還記得當時這個轉職的決定讓身邊的同事朋友都好驚訝,「聽起來是跨界跨很大...
長照家庭x科技青農─恰口科研共同創辦人 林旺志
111-12-09
笑稱自己返鄉務農並非是愛鄉愛土的夢幻情懷,而是為了要盡孝道而做的一項選擇,林旺志過去的職業生涯大部分時間都長駐海外,因為父親罹癌的關係決定回臺。但是隨著父親病情、就醫次數漸增,時常需要林旺志請假陪病,「但大部分的工作哪能這樣?想了想覺...
青農人物故事報導
陳珊宇在「長壽村」種有機蔬菜
陳珊宇在「長壽村」種有機蔬菜
青農陳珊宇在103年7月於新竹縣關西鎮成立〝昀澤農場〞,關西鎮素有「長壽村」的美名,在好山、好水、好空氣的環境條件下,她投入農業的初衷是希望可以種出讓人健康的真食物,並堅持著有機耕種的信念『有健康的土壤,才有健康的蔬菜』,讓消費者能食用高品質的蔬菜,是她種植有機蔬菜的...
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翻轉部落,打造夢想那畝田
臺東縣達仁鄉安朔村不僅環境清幽,擁有原始的自然生態,更保存許多在地特色文化及作物種源。安朔部落青年樊永忠一身排灣族傳統服飾,赤腳踩在家鄉的土地上,頭頂著大太陽,辛勤的在田間工作。雖然知道做農辛苦,但他卻覺得心中格外安穩踏實。樊永忠退伍後考取公職,原於成功鎮公所擔任辦事...
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下田吧!! 青農呂紹維追築一畝夢田
時序已過大暑,陽光特別炙熱,在雲林虎尾溫室設施裡更是酷熱難耐,只見兩位年輕人專注著整理瓜藤,笑著對我們說:「這些網紋洋香瓜再兩個禮拜就能採收了」,言談中透 露出豐收的喜悅。他是呂紹維,26歲自嘉義大學園藝研究所畢業後,便和女友楊喬雯一起務農,共築一畝夢田。 紹...
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創意手作自然素材文化傳承
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