農民學院

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訓練課程農場見習農業徵才找產品、找通路青農輔導平台創新農業平台

農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。

延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

為紓解台灣農業人力短缺問題，農業部推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

訓練課程

農業入門

農業入門

初階訓練

初階訓練

進階訓練

進階訓練

研習活動

研習活動

提供住宿

提供住宿（住宿費用另計）

報名

園藝入門班 (數位課程)

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：115-03-11~04-10

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開課日期：115-05-11~05-18

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費用：2000元

報名

餌料生物培養與應用入門班(遠距教學)

辦理單位：水產試驗所

報名日期：115-03-12~04-11

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開課日期：115-05-12~05-14

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費用：4800元

報名

蝦類繁養殖入門班(數位課程)

辦理單位：水產試驗所

報名日期：115-03-18~04-17

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開課日期：115-05-18~05-25

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費用：2000元

報名

產銷履歷驗證訓練入門班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：115-03-19~04-18

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開課日期：115-05-19~05-21

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費用(住宿費另計)：4800元

報名

海水魚類繁養殖入門班(數位課程)

辦理單位：水產試驗所

報名日期：115-04-02~05-01

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開課日期：115-06-02~06-11

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費用：2000元

報名

有機農業初階班

提供住宿

辦理單位：花蓮區農業改良場

報名日期：115-03-04~04-12

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開課日期：115-05-04~05-29

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費用(住宿費另計)：9000元

報名

蔬菜栽培管理研習初階班提供住宿

提供住宿

辦理單位：桃園區農業改良場

報名日期：115-03-11~04-10

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開課日期：115-05-11~06-05

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費用(住宿費另計)：9000元

報名

蛋雞飼養管理進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：115-03-03~04-08

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開課日期：115-05-04~05-08

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費用(住宿費另計)：4500元

報名

菇類栽培管理進階班

提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：115-03-05~04-12

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開課日期：115-05-04~05-15

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費用(住宿費另計)：6200元

報名

蔥科作物栽培管理技術進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：115-03-06~04-05

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開課日期：115-05-06~05-08

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費用(住宿費另計)：2500元

報名

智慧農業及省工農機具應用進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：115-03-06~04-08

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開課日期：115-04-28~04-30

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費用(住宿費另計)：2500元

報名

作物整合管理(ICM)技術進階選修班提供住宿

提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：115-03-11~04-10

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開課日期：115-05-11~05-13

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費用(住宿費另計)：2500元

報名

堆肥製作快充班

提供住宿

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：115-03-13~04-13

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開課日期：115-05-14~05-15

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費用(住宿費另計)：0元

線上課程介紹

全部農糧類畜產類數位課程其他

全部農糧類畜產類數位課程其他

農業機械保養維修訓練班(屏科大)3-3

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

簡易溫網室維修實務

農糧類

台灣地處亞熱帶及熱帶地區，適合多種作物生長，惟作物生產易受天候、地力、病蟲害等因素影響，強風、豪雨、乾旱或異常氣候，易致產品歉收、品質下降或農民追價搶種，造成供需失調；若病蟲害防治作業或程序操作不當，常易衍生農藥殘留問題、影響食品安全。故近...

割草機保養維修課程(屏科大)2

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

果樹及花木嫁接技術(二)－落葉性果樹及花木嫁接

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

曉菇事大樂趣─菇類入門篇

農糧類

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一，臺灣在1950年代開始發展菇類產業，之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術，並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來，隨著養生保健觀念抬頭，菇類也被開發成為保健產品，擴大了...

生物農藥簡介(精華版)

農糧類

生物農藥簡介課程除前言外，主要分為4個部分，首先介紹生物防治是什麼、再來則介紹生物農藥的定義，比較生物農藥與傳統農藥的差異，以及認識有哪些免登記植物保護資材，最後介紹如何利用天敵與微生物等搭配作綜合防治。期望透過本課程，讓大家在農業永續...

簡易溫網室維修實務

農糧類

台灣地處亞熱帶及熱帶地區，適合多種作物生長，惟作物生產易受天候、地力、病蟲害等因素影響，強風、豪雨、乾旱或異常氣候，易致產品歉收、品質下降或農民追價搶種，造成供需失調；若病蟲害防治作業或程序操作不當，常易衍生農藥殘留問題、影響食品安全。故近...

果樹及花木嫁接技術(三)－常綠性果樹及花木嫁接

農糧類

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...

畜試所所務與畜牧科技研發應用(精華版)

畜產類

畜產試驗所是全臺畜牧產業技術研發及管理的重要機構，本課程由畜產試驗所黃振芳所長主講，將帶領觀看者對畜牧產業現況有初步的概念，瞭解不同的畜牧動物問題可諮詢的對象，認識臺灣常見畜禽品種及特色新品系，最後介紹畜牧相關製品的多元研發利用，或解決農...

嗡嗡嗡養蜂趣─養蜂入門班

畜產類

在臺灣，養蜂取蜜的歷史已經有兩百餘年，牠不只是豐富我們的味蕾、支持著養蜂業的發展，還能幫助農作物授粉，對於農業生產及植物繁衍都有重要貢獻。想要成功收穫蜂產品，首先得養一窩好蜜蜂，養蜂人是蜜蜂王國的幕後主腦，蜜蜂王朝的興亡盛衰操之在養蜂人的手...

割草機保養維修課程(屏科大)2

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

高壓噴霧機使用前檢測(屏科大)

數位課程

課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作和講解，讓農民瞭解高壓噴霧機的基本原理與保養，能降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由講師的專業講解，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農...

割草機保養維修課程(屏科大)1

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-2

數位課程

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。

農漁牧業安全衛生概論(四)

其他

本課程針對農漁牧業特性常見的職業災害加以說明，並提供注意事項、預防對策及應變措施。

農業風險(一)

其他

農業生產過程中會面臨的農業風險至少包含經營風險、生產風險、天然災害風險，為幫助農民因應農業風險，政府積極推動各項農業政策以協助農民進行風險管理，本課程就農業保險、智慧農業和友善農業三大面向進行探討。

農產品牌包裝設計課程

其他

本課程分為三個章節，讓大家瞭解品牌的概念是什麼，何為品牌的定義、什麼是商標、產品背後的信念與品牌美學、該如何經營等；從品牌設計思考架構，探討什麼是包裝設計，通過分析包裝設計的不同種類，達成包裝設計的最終目標，並以實際案例訴說品牌從無到有的旅...

重要農業施政成果及農業施政推動重點(三)

其他

台灣的地理位置經常有很多颱風，農業發展受到海洋氣候影響，過去政府投入很多研究來發展台灣農業，在農業施政上成果豐碩，於生產端建立智慧生產體系減少天災因素干擾，消費端有健全安全安心供應鏈穩定農產品供應順暢，在環境面維護資源及生態永續強化農業及農...

農業新知

全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事

全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事

肥料供應充裕且價格穩定請農友安心購買並避免囤積

受中東地區衝突影響，國際製肥原料價格上漲，農糧署每周嚴密監控國際製肥原料價格，適時擴增化學肥料原料漲幅補助額度及肥料品項，由政府協助國內肥料業者吸收部分漲幅。最大供應商台灣肥料股份有限公司(簡稱台肥公司)亦發揮企業社會責任，自行吸收部...

自115年4月10日至6月30日辦理「114年農林漁牧業普查」，敬請支持配合

政府為瞭解全國農林漁牧業資源分配情形及實際生產狀況，據以制定農林漁牧業相關政策，貼近民眾需求，為農民爭取福利。行政院主計總處於115年4月10日至6月30日辦理「114年農林漁牧業普查」，敬請支持配合。114年農林漁牧業普查專區（網址...

氣候溫暖降雨機率升，多加留意穗稻熱病

時序接近清明節，近來氣候高溫炎熱，且依據中央氣象署預報，清明連假期間因鋒面接近，各地降雨機率提升，高溫潮濕氣候有利於稻熱病發展；高屏地區水稻已陸續進入幼穗形成階段，為避免「穗稻熱病」發生及蔓延，造成產量損失，高雄區農業改良場(以下簡稱...

臺灣甘藍外銷衝破800公噸七國搶訂鮮甜好滋味

農糧署指出，115年冬季氣候冷涼穩定，加上田間病蟲害少，國產甘藍品質與產量同步提升，口感鮮甜。自114年12月起即陸續接獲新加坡、日本及美加等市場訂單。另外，馬來西亞、韓國及阿拉伯等新興市場亦相當熱絡。該署積極輔導產地農民團體與貿易商...

肥料供應充裕且價格穩定請農友安心購買並避免囤積

受中東地區衝突影響，國際製肥原料價格上漲，農糧署每周嚴密監控國際製肥原料價格，適時擴增化學肥料原料漲幅補助額度及肥料品項，由政府協助國內肥料業者吸收部分漲幅。最大供應商台灣肥料股份有限公司(簡稱台肥公司)亦發揮企業社會責任，自行吸收部...

自115年4月10日至6月30日辦理「114年農林漁牧業普查」，敬請支持配合

政府為瞭解全國農林漁牧業資源分配情形及實際生產狀況，據以制定農林漁牧業相關政策，貼近民眾需求，為農民爭取福利。行政院主計總處於115年4月10日至6月30日辦理「114年農林漁牧業普查」，敬請支持配合。114年農林漁牧業普查專區（網址...

氣候溫暖降雨機率升，多加留意穗稻熱病

時序接近清明節，近來氣候高溫炎熱，且依據中央氣象署預報，清明連假期間因鋒面接近，各地降雨機率提升，高溫潮濕氣候有利於稻熱病發展；高屏地區水稻已陸續進入幼穗形成階段，為避免「穗稻熱病」發生及蔓延，造成產量損失，高雄區農業改良場(以下簡稱...

臺灣甘藍外銷衝破800公噸七國搶訂鮮甜好滋味

農糧署指出，115年冬季氣候冷涼穩定，加上田間病蟲害少，國產甘藍品質與產量同步提升，口感鮮甜。自114年12月起即陸續接獲新加坡、日本及美加等市場訂單。另外，馬來西亞、韓國及阿拉伯等新興市場亦相當熱絡。該署積極輔導產地農民團體與貿易商...

農業部辦理「農業經營準備金實務工作坊課程」，歡迎青農報名參加

一、為確保申請人具備產業發展所需之生產技術與經營能力等，本部115年推動青年農民農業經營準備金方案(下稱本方案)，對於申請對象及各階段資格條件已有明定。其中，就非屬農業相關科系畢業生及未能完成續申請條件之申請人，定有須具備農業專業訓練...

115年度「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」，課程招生中

主旨：農糧署委由財團法人食品發展工業研究所辦理115年「推動農產品初級加工場管理制度計畫」-「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」，課程招生中，歡迎報名參加。說明：一、為協助農民及農民團體依農產品初級加工場管...

農藥代噴人員訓練班

一、依據：行政院農業委員會108年9月12日修正發布之「農藥代噴技術人員訓練辦法」、行政院農業委員會99年10月18日農防字第0991485140號函（委任本所辦理農藥代噴技術人員訓練），以及專業空中施作（無人飛行載具）訓練依據交通部...

中興大學辦理「115年度有機及產銷履歷農產品驗證稽核人員基礎訓練」

國立中興大學辦理「115年度有機及產銷履歷農產品驗證稽核人員基礎訓練」，相關資訊如下：一、上課期間：115年4月17~18日(星期五、六)，4月24~26日(星期五、六、日)，5月1~3日(星期五、六、日)，5月8~9日(星...

凱道農玩節X春日好好市集　4/3兒童節盛大登場

來一個不一樣的兒童節！兒童節假期將至，農業部將於4月3日在凱達格蘭大道首度舉辦「凱道農玩節」，現場將有全台首創的稻草迷宮、體現農村文化的割稻飯，還有好買好逛的青農市集，同時也邀請Focasa馬戲團、海洋家族帶來精彩演出；本次活動也與「...

優質農糧、漁、畜及農村好物臺北希望廣場盛大開賣

為迎接春節採購需求，農業部農糧署攜手該部畜牧司、漁業署、農村發展及水土保持署共同合作，將於115年2月9日至12日在臺北希望廣場隆重舉辦「安心農糧鱻畜載希望幸福士農工商慶好年」展售活動。現場集結全臺優質農糧、漁、畜、農村好物等91攤...

希望廣場買好油　「油」你過好年

農曆春節將屆，年菜採買與送禮需求逐漸升溫。為推廣國產優質茶油，讓民眾用好油製作年節料理，農業部農糧署將於115年2月7日(星期六)至2月8日(星期日)，在臺北希望廣場舉辦「油你過好年，入菜添團圓—2026臺灣國產茶油年節活...

農糧署啟動穩定鳳梨釋迦產銷多元措施　歡迎國人踴躍採購

針對中國大陸提高鳳梨釋迦進口關稅至20％，再加上增值稅9%，導致臺東鳳梨釋迦外銷受阻，農業部農糧署已規劃海外拓銷獎勵，補助行銷國際新興高端市場海（空）運3-70元/公斤及相關附加獎勵，同時依據產地產銷情況，規劃啟動「擴大內需」、「多元...

台東場開辦蔬菜栽培班強化農友生產技術及永續競爭力

為精進農友對蔬菜栽培技術與生產設施搭建實務操作能力，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）於本（115）年3月18日至3月20日，辦理「115年度農民學院-蔬菜栽培管理及簡易生產設施搭建技術進階選修班」課程，協助學員深耕蔬菜栽培...

屢戰不輟的比賽得勝心法連續獲獎的大力葡萄園—王坤達

臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...

臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉

職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...

買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷

陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...

提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信

江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...

青農人物故事報導

棄百萬年薪回鄉黃俊彥發揮科技專長養蜂

棄百萬年薪回鄉黃俊彥發揮科技專長養蜂

宜蘭縣養蜂產銷班長黃俊彥，是交通大學電子研究所畢業的高材生，原是百萬年薪的科技新貴，但因養蜂的父親罹癌，必須回鄉扛起家業，卻意外讓他踏入養蜂業8年，引進機械化養蜂模式，提升產量、降低人事成本，還研究改善蜂蜜品質，獲得今年度全國國產蜂蜜品質評鑑特等獎。宜縣僅有一個養蜂產...

快樂鳳梨新農人-黃啟帆

臺南關廟，全臺聞名的鳳梨之鄉，由於鳳梨的適種溫度大約在15℃～35℃之間，又因關廟剛剛好的所在緯度，所以四季大多數時間都能維持在這個溫度範圍內，不論冷或熱，鳳梨都可以在溫暖溫和的環境下安心茁壯，凝聚出絕佳的甜酸比。而黃國清、黃啟帆父子檔更是關廟種植鳳梨的佼佼者...

龍泉茶鄉椪風茶聞名廚師返鄉再造傳奇

廖俊融畢業於明新科技大學，曾任職五星級飯店廚師的工作，十年前不忍心看著父親日夜辛苦，毅然決然辭去工作，返鄉協助父親，讓家裡的事業得以延續。廖俊融的父親廖文金先生創立尚好茗茶，坐落在「三洽水地區」，此區有南坑（溪）、大北坑（溪）及霄裡溪三條溪流會合的地理...

農村巧藝

創意手作自然素材文化傳承

車廂系列櫻花

嘉義縣農會

格子萬用包

臺東縣成功鎮農會

山茶花餐墊

新竹市農會

蠟染餐墊袋

臺中地區農會

嘉義縣農會

快樂兔壁燈

嘉義縣農會

芭樂精靈memo座

高雄市農會

澎湖新仙飾—手環

澎湖縣農會

水果祈福御守袋

臺中市農會

彰化縣農會

紫色精靈-葡萄胸花

彰化縣農會

飛翔蝴蝶胸花

彰化縣農會

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在地農業資源ｘ綠元素，守護農村高齡長者