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農業部為全面提升農業人力素質，於民國100年設立農民學院，結合研究、教育、推廣資源，運用農業部各試驗改良場所之在地及專業優勢，建立完整的農業訓練制度，培育優質農業人才，提升農業競爭力。訂定農、漁、牧各類別農業職能基準，規劃系統性教育訓練課程，針對一般民眾、新進農民及在職專業農民分別辦理農業入門班、初階訓練班、進階訓練班及高階訓練班等農業專業訓練，並強化農場實習，以提供有意從農者及在職農民農業終身學習管道。  

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延續農民學院系統性專業訓練課程，協助有意從農者厚植農場生產與經營實務之能力，農民學院辦理農場見習媒合服務，協助農民學院初階訓練以上結業學員、農業相關科系畢業生及其他農業專業訓練結訓等已學習初步農業觀念，但無實際從農經驗的新進農民，可以藉由參與農場見習，強化其農場經營概念並實地瞭解農業工作狀況，希望透過農場見習的引導，吸引更多新進農民投入，改善農業人力結構，提升農業人力素質。

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為紓解台灣農業人力短缺問題，農業部推出「農業缺工好幫手」APP，提供農民、農場主及農企業建置職缺，刊登職缺，吸引求職民眾應徵投入農事工作，需工農場刊登職缺資訊後可由APP自動進行配對，主動發送推薦工作通知給符合條件的求職者，提升職缺媒合效率；勞動部勞動力發展署就業服務站亦提供完整的農業職缺查詢及應徵服務。農民學院可協助農場主免費申請相關職缺刊登及應徵管理，期望引進年輕人力進入農村深耕，活化國內農業工作與就業機會。

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農民學院為輔導農民產品拓展銷售管道，成立「找產品、找通路」服務，持續更新全臺農民市集、數位與實體通路、加工與餐飲業者等通路合作模式與產品需求，讓學員瞭解市場需求，進行計畫生產。另鼓勵學員於平台建置產品，提供通路業者瞭解學員生產概況、產品樣態，增加銷售機會。同時已建置完成通過審核之產品，可套用農民學院內建之「產品型錄」樣版，自行轉出成圖檔應用於FB、廣告傳單、email等處宣傳。

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農民學院為提供有意願投入農業的新手更完整的從農資訊，建置「青年農民輔導平台」，彙整青農相關政策與各地區在地青農聯誼會資訊，並提供青農成功案例與「青年農民聯誼會線上申請」功能，同時連結現有青年農民創業入口網，加強青年農民在農業領域創業相關資訊。

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農民學院為整合農業部體系下四健、家政、農事等推廣資訊，於105年度建置創新農業推廣平台，發布相關活動訊息，並提供數位影音專區、農村巧藝專區，作為民眾親近、瞭解新世代創新農業的管道。

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初階訓練

 進階訓練

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提供住宿提供住宿（住宿費用另計）
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農藝入門班(數位課程)  

辦理單位：臺中區農業改良場

報名日期：114-03-19~04-18

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開課日期：114-05-19~05-26

|

費用：2000元

報名
養蜂入門班提供住宿

辦理單位：苗栗區農業改良場

報名日期：114-03-26~04-25

|

開課日期：114-05-26~05-28

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費用(住宿費另計)：4800元

報名
種苗生產技術入門班(數位課程)  

辦理單位：種苗改良繁殖場

報名日期：114-03-26~04-25

|

開課日期：114-05-26~06-02

|

費用：2000元

報名
餌料生物培養與應用入門班(遠距)  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：114-03-27~04-26

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開課日期：114-05-27~05-29

|

費用：4800元

報名
海水魚類繁養殖入門班(數位課程)  

辦理單位：水產試驗所

報名日期：114-04-06~05-05

|

開課日期：114-06-06~06-15

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費用：2000元

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即將報名
茶業初階班提供住宿

辦理單位：茶及飲料作物改良場

報名日期：114-04-30~05-29

|

開課日期：114-06-30~07-25

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費用(住宿費另計)：9000元

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農產品加工進階選修班提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：114-03-19~04-18

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開課日期：114-05-19~05-23

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費用(住宿費另計)：4500元

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畜產加工多元化進階選修班提供住宿

辦理單位：畜產試驗所

報名日期：114-03-20~04-20

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開課日期：114-05-20~05-22

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費用(住宿費另計)：2500元

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智慧農業設施管理進階選修班提供住宿

辦理單位：高雄區農業改良場

報名日期：114-03-20~04-19

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開課日期：114-05-20~05-22

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費用(住宿費另計)：2500元

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施肥原理與堆肥製作技術進階選修班提供住宿

辦理單位：臺南區農業改良場

報名日期：114-03-26~04-25

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開課日期：114-05-26~05-28

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費用(住宿費另計)：2500元

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園產品採後處理技術與集貨包裝廠良好操作規範進階選修班提供住宿

辦理單位：農業試驗所

報名日期：114-03-26~04-25

|

開課日期：114-05-26~05-28

|

費用(住宿費另計)：2500元

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線上課程介紹
全部
全部農糧類畜產類數位課程其他
全部農糧類畜產類數位課程其他
割草機保養維修課程(屏科大)1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
果樹及花木嫁接技術(一)－樹木生理與嫁接原理

 農糧類 

植物的生長發育是階段性的，整個生命週期可以分成營養生長期和生殖生長期兩個階段。在諸多因素的情況下，一棵果樹至少要十年後才會開花，而且開花的前幾年也還不太會結果，等到結了果，往往又會產生異變，使果實變得難吃…於是聰明的果農就想辦法將植株的幼年...
曉菇事大樂趣─菇類入門篇

 農糧類 

菇類栽培是臺灣重要的精緻農業之一，臺灣在1950年代開始發展菇類產業，之後更成為世界第一的洋菇出口國。繼而研發出世界首創的香菇太空包栽培技術，並開發菇類以環控菇舍進行自動化栽培。近年來，隨著養生保健觀念抬頭，菇類也被開發成為保健產品，擴大了...
單缸引擎使用保養與檢修課程(嘉義大學)1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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簡易溫網室維修介紹

 農糧類 

台灣地處亞熱帶及熱帶地區，適合多種作物生長，惟作物生產易受天候、地力、病蟲害等因素影響，強風、豪雨、乾旱或異常氣候，易致產品歉收、品質下降或農民追價搶種，造成供需失調；若病蟲害防治作業或程序操作不當，常易衍生農藥殘留問題、影響食品安全。故近...
都市農業-園藝植物栽培技術

 農糧類 

光線、溫度、水，都市農園的環境之中該怎麼樣去照顧植物，利用一些簡單的方法，來了解有關園藝植物的一些栽培應用方面的知識。本課程帶您一起來認識都市農業的環境，幫助您選擇合適的物種及栽培方式。
都市農業-植物病蟲害防治概論（含植保資材調製及施用操作）

 農糧類 

植物病蟲害防治的相關介紹分為5個部分；首先介紹為什麼作物會生病、再來則介紹不同的害蟲的種類以及病原菌的種類、最後介紹作物整合防治管理以及相關的防治方式。本課程帶您來認識都市農業常見的病蟲害以及了解防治的方式。
簡易溫網室維修實務

 農糧類 

台灣地處亞熱帶及熱帶地區，適合多種作物生長，惟作物生產易受天候、地力、病蟲害等因素影響，強風、豪雨、乾旱或異常氣候，易致產品歉收、品質下降或農民追價搶種，造成供需失調；若病蟲害防治作業或程序操作不當，常易衍生農藥殘留問題、影響食品安全。故近...
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農業機械保養維修訓練班(屏科大)1-1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
鏈鋸保養維修訓練課程(屏科大)1-1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
割草機保養維修課程(屏科大)1

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
割草機保養維修課程(屏科大)4

 數位課程 

農業機械保養維修，課程主要加強農民對農機安全操作水準，藉由實際操作，降低操作所產生之意外及機具損壞之狀況，使農民具備農業機械安全操作資格，另藉由農機保養維護訓練課程，可提升基礎修護保養技術水準，增進故障檢修能力，延長農機使用壽命。
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全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
全部農業焦點課程快報市集活動研習活動新農記事
青花菜產業邁向機械化　省工技術新進展
114-04-15
為提升青花菜生產效率並因應農業勞力短缺挑戰，農業部臺南區農業改良場與北港農產生產合作社攜手合作，於114年4月15日在嘉義縣水上鄉柳子林189之13號（基業食品有限公司對面田區）辦理「青花菜一貫化機械觀摩會」，展示從作畦施肥、噴藥管理...
花蓮場研發組培量產繁殖技術 讓綬草永續繁衍
114-04-10
春天百花盛開，而「綬草」也不例外，正悄然綻放粉紅玲瓏的花朵，彷彿是春天小精靈般迷人。近年來因過度採集造成現今野外族群已難尋得，農業部花蓮區農業改良場研發綬草組培量產繁殖技術，並授權業者生產種苗，讓這雅緻迷你又保健的蘭花草持續繁衍。 ...
低蛋白飼料配方 土雞飼養的環保革命與潛力
114-04-08
家禽是全球重要的動物性蛋白質來源，然而傳統的雞隻飼料中粗蛋白質，雖能提供動物生長所需的營養，但過高的粗蛋白質含量會增加氮排放，而對環境造成負擔。畜試所為配合國家淨零減碳政策，透過調整土雞飼料配方，降低土雞育成後期飼料粗蛋白含量2%，不...
番荔枝正值萌芽期 臺東場籲請農友注意薊馬防治
114-04-08
臺東地區氣溫逐漸回暖，番荔枝已陸續進入萌芽期及授粉期，此時為小黃薊馬好發時期，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）籲請農友加強巡視果園，注意嫩梢被害情況，適時採行防治措施，以降低害蟲密度，減少損失。 臺東農改場指出，小...
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青花菜產業邁向機械化　省工技術新進展
114-04-15
為提升青花菜生產效率並因應農業勞力短缺挑戰，農業部臺南區農業改良場與北港農產生產合作社攜手合作，於114年4月15日在嘉義縣水上鄉柳子林189之13號（基業食品有限公司對面田區）辦理「青花菜一貫化機械觀摩會」，展示從作畦施肥、噴藥管理...
花蓮場研發組培量產繁殖技術 讓綬草永續繁衍
114-04-10
春天百花盛開，而「綬草」也不例外，正悄然綻放粉紅玲瓏的花朵，彷彿是春天小精靈般迷人。近年來因過度採集造成現今野外族群已難尋得，農業部花蓮區農業改良場研發綬草組培量產繁殖技術，並授權業者生產種苗，讓這雅緻迷你又保健的蘭花草持續繁衍。 ...
低蛋白飼料配方 土雞飼養的環保革命與潛力
114-04-08
家禽是全球重要的動物性蛋白質來源，然而傳統的雞隻飼料中粗蛋白質，雖能提供動物生長所需的營養，但過高的粗蛋白質含量會增加氮排放，而對環境造成負擔。畜試所為配合國家淨零減碳政策，透過調整土雞飼料配方，降低土雞育成後期飼料粗蛋白含量2%，不...
番荔枝正值萌芽期 臺東場籲請農友注意薊馬防治
114-04-08
臺東地區氣溫逐漸回暖，番荔枝已陸續進入萌芽期及授粉期，此時為小黃薊馬好發時期，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）籲請農友加強巡視果園，注意嫩梢被害情況，適時採行防治措施，以降低害蟲密度，減少損失。 臺東農改場指出，小...
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「扎根農業講堂」系列課程持續辦理！歡迎產銷班員踴躍報名！
113-10-18
身為產銷班班員的您，對於產銷班的營運決策是否時常感到苦惱，不確定到底該如何提高獲利？是否期待將辛苦生產的農產品拍出最美的照片？還是正苦惱於行銷影片拍攝？想提高設計力與創造力，卻不知道該從哪裡著手？農糧署為解決您的煩惱，把這些扎根功夫都...
花蓮場辦土壤肥料技術班　提升農友對土壤管理與肥培應用能力
113-09-19
農業部花蓮區農業改良場為推廣土壤及肥培的管理技術，提升作物品質及產量，並導入循環農業、淨零碳排議題，強化對永續利用土地與資源觀念，於113年9月10日至9月12日在農業推廣訓練中心辦理農民學院進階選修訓練-土壤肥料管理技術班，有29位...
掌握永續經營秘訣：培訓如何自主管理農場財務
113-09-06
農業經營除栽培技術，亦包含資金管理、成本效益評估及市場需求分析等多方面考量。為增進農民學院學員的農場經營與財務管理知識，農業部臺中區農業改良場於9月4日至6日舉辦為期三天的「農場經營與財務管理班」，吸引來自全國各地近30名學員參與。 ...
113年增進農田地力與有機質肥料製作及施用技術講習會 歡迎報名參加
113-08-14
113年增進農田地力與有機質肥料製作及施用技術講習會 主辦單位：中華肥料協會、中華土壤肥料學會 協辦單位：國立中興大學土壤環境科學系、國立屏東科技大學農園生產系、國立臺東專科學校園藝暨景觀科、臺東區農業改良場、新北市鶯...
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國產鳳梨盛產啟程 甜蜜美味正式上架
114-03-29
因應114年國產鳳梨已進入盛產期間，農業部農糧署於29日在臺北希望廣場召開「鳳梨啟程 甜蜜滿載 鳳梨季起跑」記者會，本次活動邀集國內重要通路、加工業者及產地農民團體，包含全聯福利中心(以下簡稱全聯)、家樂福、大潤發、統一超商、全家便利...
銷售生鮮農林漁牧產物業者稅務專區 歡迎民眾多加利用
113-12-02
為使從事生鮮農林漁牧產物銷售業者，充分瞭解稅務規定並提供諮詢窗口，財政部中區國稅局建置「銷售生鮮農林漁牧產物業者稅務專區」，專區製作了淺顯易懂文宣及Q&A，使業者輕鬆瞭解稅務相關規定，並提供相關線上申報表單，完善優質租稅服務，...
應用微生物製劑改善落花生栽培土壤地力示範觀摩會
113-11-25
為了降低土壤病源的發生並提升落花生的產能，農業部臺南區農業改良場於113年11月25日，在雲林縣北港鎮張志郎農友的落花生田區舉辦「應用微生物製劑改善落花生栽培土壤地力示範觀摩會」。此次活動將展示微生物製劑在土壤改良上的應用成果，歡迎農...
秋時美味　漁業署邀您品味「虱在經典好味」
113-10-21
正值虱目魚產季，農業部漁業署整合多元通路與地方產業文化活動，以「虱在經典好味」為推廣主軸，除與連鎖通路「全聯福利中心」合作推廣販售國產虱目魚生鮮、熟食產品外，也結合省道臺61線─雲林口湖與新竹新豐休息站內的農聯福利中心，推廣虱目魚相關...
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屢戰不輟的比賽得勝心法 連續獲獎的大力葡萄園—王坤達
112-12-25
臺中后里區的百年樟公樹旁，綠葉掩蔭，一串串深紫、果粉剔透的巨峰葡萄沉沉低垂，等待照顧者採收後在最完滿、最豐潤成熟的甜度，一一送達葡萄老饕們家中。這處有著樟公樹守護的果園—大力葡萄園，至今已有超過25年的歷史，經歷過葡萄品種...
臺東布古拉夫武陵農場—軍人農夫陳孝偉
112-12-25
職業軍人搖身一變成為青年農夫，會迸出什麼樣的火花呢？結束十多年的軍旅生活，陳孝偉選擇農業作為他的第二個職場人生，身為農業門外漢的他，憑藉著什麼樣的膽識，竟敢一腳踏入陌生的領域呢？ 陳孝偉在退伍前就開始思考如何展開下一個職涯，思考了...
買蜂蜜找博士—博士蜂農陳春廷
112-12-25
陳春廷畢業自國立宜蘭大學博士班，在學期間主修生物技術與動物科學系，並選擇加入蜜蜂研究室，可說是正港的「蜜蜂博士」。談到為什麼選擇研究蜜蜂的契機時，陳春廷笑著說：「當時成績不好，能選擇的實驗室有限，才進了蜜蜂研究室，因為大家都覺得養蜜蜂...
提升種苗品質不懈怠-可樂種苗江忠信
112-12-25
江忠信家中世代務農，自祖父時代即從事與種苗相關的工作，「我阿公以前是日本種子公司委託採種農戶，到爸爸這一代開始做種子代理販售的生意，所以算是從小就接觸到農業。」求學階段思考未來就讀科系時，江忠信也跟大部分青年學子一樣會覺得迷惘，最後聽...
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青農人物故事報導
臺南之光 全臺唯一種肉羊畜牧場
臺南之光 全臺唯一種肉羊畜牧場
       僅此一家，臺南「成立」種肉羊畜牧場是全臺唯一取得種肉羊畜牧登記證書的種肉羊場，原本從事營造業的陳瑞成在15年前申請畜牧場養羊，差點養到「倒場」，後來成功轉型為種肉羊畜牧場，兒子陳奇峯接棒，加強與畜試所、學術單位研究計畫與健康監測。        「以為...
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臺南漁民研發水冷系統 龍蝦石鯛試驗養殖良好
       返鄉10年的臺南北門養殖漁民黃國良，試驗養殖紫海膽、龍蝦、鮑魚、九孔、石鯛和真鯛魚，突破養殖技術瓶頸，目前試驗養殖良好。        在南部高熱氣溫和養殖環境下，黃國良養殖鮑魚、龍蝦、九孔、石鯛和真鯛魚在南部少見，養殖紫海膽更是大膽。    ...
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羊二代放棄上市公司工作打品牌拼行銷
       在進口羊肉包辦93％的全臺羊肉市場裡，台灣本土自產自銷的「豐園牧場蔬菜羊肉鍋冷凍包」，1月初上架首日就幾乎完售。亮眼的銷售成績背後，藏著彰化青農黃建迪及其父黃惠台的養羊故事。        黃惠台開過鐵工廠與釣蝦場，但都經營不善關門大吉，在友人介紹下轉...
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