漁村這一家
《漁村這一家》是本以臺南七股養殖漁村為背景的繪本，內容除以圖文說明漁業養殖過程外，亦結合性別平等意涵，鼓勵年輕女性投入相關產業，結合所學，發揮所長，並引導讀者理解永續漁業的重要，在選擇安心漁貨的同時，也為環境永續盡份心力。此本少數以漁業為背景的繪本，以水彩畫的方式呈現養殖漁業的豐富色彩，內容活潑並兼具教育意義。
《漁村這一家》是本以臺南七股養殖漁村為背景的繪本，內容除以圖文說明漁業養殖過程外，亦結合性別平等意涵，鼓勵年輕女性投入相關產業，結合所學，發揮所長，並引導讀者理解永續漁業的重要，在選擇安心漁貨的同時，也為環境永續盡份心力。此本少數以漁業為背景的繪本，以水彩畫的方式呈現養殖漁業的豐富色彩，內容活潑並兼具教育意義。
小勇的生活
《小勇的生活》是本以臺東縣太麻里鄉為背景的繪本，透過主角小勇的日常生活，突顯農業相關技術及傳統智慧傳承的重要性，與自給自足、不分性別地落實家務分工的生活教育，並鼓勵小朋友接近自然、尊重環境，養成主動參與家務的習慣，色彩繽紛的圖像及具啟發性的文字內容，是本老少咸宜的繪本。
《小勇的生活》是本以臺東縣太麻里鄉為背景的繪本，透過主角小勇的日常生活，突顯農業相關技術及傳統智慧傳承的重要性，與自給自足、不分性別地落實家務分工的生活教育，並鼓勵小朋友接近自然、尊重環境，養成主動參與家務的習慣，色彩繽紛的圖像及具啟發性的文字內容，是本老少咸宜的繪本。
環境永續之農漁村傳統智慧集錦—食物保存輯.3
臺灣農漁村傳統食物保存之智慧，多由民間口耳相傳經驗傳承，其中不乏科學應用的道理，然而本土經常溫暖潮濕，唯有正確做好食物保存，才能真正實踐惜食價值，為食安與健康把關。食物保存要能成功，需要講究食材的品質與新鮮，製作時注意個人、環境的清潔衛生，而容器、器具等也必須事先清洗、消毒才能使用，時刻注意製作與保藏溫度，更要留心生鮮與加工過的食品不交叉污染。
臺灣農漁村傳統食物保存之智慧，多由民間口耳相傳經驗傳承，其中不乏科學應用的道理，然而本土經常溫暖潮濕，唯有正確做好食物保存，才能真正實踐惜食價值，為食安與健康把關。食物保存要能成功，需要講究食材的品質與新鮮，製作時注意個人、環境的清潔衛生，而容器、器具等也必須事先清洗、消毒才能使用，時刻注意製作與保藏溫度，更要留心生鮮與加工過的食品不交叉污染。
一點都不老
「我也有夢」，「我想過自己的生活」，「我喜歡表演給別人看」，不必驚訝，這些話都出自於一般人認為「七老八十」的長者口中。他們有的獨居、有的與子孫同住，其中或有不得已，但也不乏自我的選擇，不論型態為何，過個快樂無憂的老年生活，應是他們一致的盼望。採訪團隊巡迴全臺50個鄉鎮市區，記錄下他們的夢想與歡笑，以及曾經的孤單與傷感。不同的生命故事在各個地方展演，相同的是，背後的支撐...
「我也有夢」，「我想過自己的生活」，「我喜歡表演給別人看」，不必驚訝，這些話都出自於一般人認為「七老八十」的長者口中。他們有的獨居、有的與子孫同住，其中或有不得已，但也不乏自我的選擇，不論型態為何，過個快樂無憂的老年生活，應是他們一致的盼望。採訪團隊巡迴全臺50個鄉鎮市區，記錄下他們的夢想與歡笑，以及曾經的孤單與傷感。不同的生命故事在各個地方展演，相同的是，背後的支撐...
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