緩解農業缺工 擴大試辦外國人從農
為緩解農業缺工問題，農委會除擴大辦理相關改善農業缺工措施，獎勵國人從事農業工作外，亦以補充性原則，向勞動部申請擴大試辦外國人從事農業勞務工作，繼108年1月通過乳牛飼育業及外展農務服務業後，勞動部又於今(25)日「跨國勞動力政策協商諮詢小組第30次會議」討論通過，未來包含蘭花、食用菇蕈、蔬菜栽培、畜牧飼育、養殖漁業、外展農務或農委會指定之農產業行業，將有2,400位外...
為緩解農業缺工問題，農委會除擴大辦理相關改善農業缺工措施，獎勵國人從事農業工作外，亦以補充性原則，向勞動部申請擴大試辦外國人從事農業勞務工作，繼108年1月通過乳牛飼育業及外展農務服務業後，勞動部又於今(25)日「跨國勞動力政策協商諮詢小組第30次會議」討論通過，未來包含蘭花、食用菇蕈、蔬菜栽培、畜牧飼育、養殖漁業、外展農務或農委會指定之農產業行業，將有2,400位外...
茶改場開發蔬果粉保持鮮綠及營養價值
行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）表示，該場自民國100年起，除茶葉之技術研發及推廣外，服務範圍擴及咖啡與飲料作物。該場利用茶粉加工原理開發蔬果粉，除可保留蔬果原有的營養價值外，更能保持其色澤鮮綠，隨身攜帶包裝設計使用非常便利，且加水沖泡後即可飲用；除了沖泡飲用外，蔬果粉還可當作天然的色素原料，廣泛應用於麵條、包子、饅頭、糕點及餅乾等加工食品，將是未來食品產業新...
行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）表示，該場自民國100年起，除茶葉之技術研發及推廣外，服務範圍擴及咖啡與飲料作物。該場利用茶粉加工原理開發蔬果粉，除可保留蔬果原有的營養價值外，更能保持其色澤鮮綠，隨身攜帶包裝設計使用非常便利，且加水沖泡後即可飲用；除了沖泡飲用外，蔬果粉還可當作天然的色素原料，廣泛應用於麵條、包子、饅頭、糕點及餅乾等加工食品，將是未來食品產業新...
短小芽胞桿菌D5益生菌 有效提高養殖文蛤存活率
近年來文蛤大量死亡事件造成養殖業者重大的損失，行政院農業委員會水產試驗所開發出具抗水產病原弧菌及改善水質之益生菌-短小芽胞桿菌D5(BacilluspumilusD5)，施用該益生菌配合文蛤業者良好的養殖管理，改善養殖環境，可以有效提高文蛤的成長及存活率。水試所說明，國內文蛤養殖自1970年代以後出現大量死亡之情形，早期係於3、6、9月發生季節性不明原因死亡，但近年來...
近年來文蛤大量死亡事件造成養殖業者重大的損失，行政院農業委員會水產試驗所開發出具抗水產病原弧菌及改善水質之益生菌-短小芽胞桿菌D5(BacilluspumilusD5)，施用該益生菌配合文蛤業者良好的養殖管理，改善養殖環境，可以有效提高文蛤的成長及存活率。水試所說明，國內文蛤養殖自1970年代以後出現大量死亡之情形，早期係於3、6、9月發生季節性不明原因死亡，但近年來...
快篩試紙成功研發 非法野生動物肉品販售將無所遁形
新型冠狀病毒再度引發國人對濫食野味的關注，臺灣在40年前也曾山產野味充斥都會與鄉間，餐廳食堂中不乏稀有野生動物肉品，經過《野生動物保育法》頒布施行與政府民間多年共同努力，終於有效減緩野生動物的商業獵捕壓力，目前除了原住民族依循傳統慣習所進行之狩獵活動外，國人也逐漸不再嗜食非必要之野味。但政府針對商業性的野生動物非法獵捕，仍然持續監控並不定期進行查察，而山產店或餐廳來源...
新型冠狀病毒再度引發國人對濫食野味的關注，臺灣在40年前也曾山產野味充斥都會與鄉間，餐廳食堂中不乏稀有野生動物肉品，經過《野生動物保育法》頒布施行與政府民間多年共同努力，終於有效減緩野生動物的商業獵捕壓力，目前除了原住民族依循傳統慣習所進行之狩獵活動外，國人也逐漸不再嗜食非必要之野味。但政府針對商業性的野生動物非法獵捕，仍然持續監控並不定期進行查察，而山產店或餐廳來源...
芒果進入盛花期 慎防病蟲害
目前高屏地區芒果已進入盛花期，炭疽病、畸形病、小黃薊馬與芒果葉蟬等害蟲密度也逐漸上升，為有效控制上述病蟲害危害密度，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)籲請農友及早採取預防措施，選擇適當防治藥劑，以確保果實之品質。炭疽病原菌為芒果關鍵害物，芒果花期時即可受到感染並潛伏於組織中，但不表現徵狀，直至果實成熟後才會顯現病徵，故農友常忽略花期的防治。此外，農民稱...
目前高屏地區芒果已進入盛花期，炭疽病、畸形病、小黃薊馬與芒果葉蟬等害蟲密度也逐漸上升，為有效控制上述病蟲害危害密度，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)籲請農友及早採取預防措施，選擇適當防治藥劑，以確保果實之品質。炭疽病原菌為芒果關鍵害物，芒果花期時即可受到感染並潛伏於組織中，但不表現徵狀，直至果實成熟後才會顯現病徵，故農友常忽略花期的防治。此外，農民稱...
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