蔬菜機耕標準化 省工省力顧品質
農委會於本月(9)日舉辦「推動蔬菜機械代耕與農事服務體系」示範觀摩，由該會輔導的農事服務團示範從整地、作畦、移植、田間管理及採收等一貫化機械標準作業體系，並由該會陳吉仲主任委員親自參與新型穴盤菜苗全自動移植機操作，展現推動產業機械化耕作模式及作業調整階段性成果，未來仍將逐步逐項輔導缺工產業，透過各項標準作業建立，達到有效率的機械代耕體系及農事服務之政策目標穩定提供人力...
農委會於本月(9)日舉辦「推動蔬菜機械代耕與農事服務體系」示範觀摩，由該會輔導的農事服務團示範從整地、作畦、移植、田間管理及採收等一貫化機械標準作業體系，並由該會陳吉仲主任委員親自參與新型穴盤菜苗全自動移植機操作，展現推動產業機械化耕作模式及作業調整階段性成果，未來仍將逐步逐項輔導缺工產業，透過各項標準作業建立，達到有效率的機械代耕體系及農事服務之政策目標穩定提供人力...
需要的農友卡緊來！112年「綠色環境給付計畫」補申報作業陸續開始囉！
本(112)年下半年轉(契)作、生產環境維護、繳售公糧稻穀及自行復耕種植登記補申報作業，各縣市將陸續開始受理，今年初尚未完成申報下半年耕作措施的農友，請把握時間儘速於當地縣市政府公告時間內，到原申報地公所或農會申辦，以維護自身權益。耕作期間自由選量身打造最貼心行政院農業委員會農糧署指出，綠色環境給付計畫各項措施，每年固定於1月受理申報，並鼓勵農友於年初同時申報全年2次...
本(112)年下半年轉(契)作、生產環境維護、繳售公糧稻穀及自行復耕種植登記補申報作業，各縣市將陸續開始受理，今年初尚未完成申報下半年耕作措施的農友，請把握時間儘速於當地縣市政府公告時間內，到原申報地公所或農會申辦，以維護自身權益。耕作期間自由選量身打造最貼心行政院農業委員會農糧署指出，綠色環境給付計畫各項措施，每年固定於1月受理申報，並鼓勵農友於年初同時申報全年2次...
農委會已要求業者加強洗選管理，確保食品安全
有關媒體報導消費者在賣場發現泰國進口雞蛋發霉情事，農委會已要求業者加強相關洗選作業流程管理，確保食品安全。農委會表示，進口雞蛋因需長程運送，為確保品質均以冷藏貨櫃方式運輸，進口後即配送到洗選廠經回溫、洗選、風乾、篩選後包裝，並依規定標示產品品名、生產者、製造日期（洗選包裝日期）、有效日期及原產地國等產品資訊。消費者如發現或購買到有瑕疵的產品可依消費者客訴管道向販賣業者...
有關媒體報導消費者在賣場發現泰國進口雞蛋發霉情事，農委會已要求業者加強相關洗選作業流程管理，確保食品安全。農委會表示，進口雞蛋因需長程運送，為確保品質均以冷藏貨櫃方式運輸，進口後即配送到洗選廠經回溫、洗選、風乾、篩選後包裝，並依規定標示產品品名、生產者、製造日期（洗選包裝日期）、有效日期及原產地國等產品資訊。消費者如發現或購買到有瑕疵的產品可依消費者客訴管道向販賣業者...
魚廢飼料護海洋—水解魚蛋白粉作為飼料替代蛋白源
因應全球魚粉價格高漲，行政院農業委員會水產試驗所針對我國大宗加工魚種開發水解技術，從魚類加工剩餘物萃取水解魚蛋白粉，蛋白質含量高達72-88%，具備替代部分飼料魚粉潛力，不僅促進水產加工的全魚利用，更能降低對海洋捕撈資源的依賴，促進臺灣漁業的永續發展。水試所表示，魚類經加工取肉處理，剩餘的頭、尾、骨和內臟等佔比近乎魚體重的一半，根據關務署近3年(109-111)出口統...
因應全球魚粉價格高漲，行政院農業委員會水產試驗所針對我國大宗加工魚種開發水解技術，從魚類加工剩餘物萃取水解魚蛋白粉，蛋白質含量高達72-88%，具備替代部分飼料魚粉潛力，不僅促進水產加工的全魚利用，更能降低對海洋捕撈資源的依賴，促進臺灣漁業的永續發展。水試所表示，魚類經加工取肉處理，剩餘的頭、尾、骨和內臟等佔比近乎魚體重的一半，根據關務署近3年(109-111)出口統...
擴大國產雜糧自給率，生產、加工及行銷三面向並進升級
行政院農業委員會指出，俄烏戰爭持續進行造成國際糧食價格、運輸成本及供應數量等不確定因素，以及持續日益嚴峻的氣候變遷，對臺灣長期依賴進口大豆、硬質玉米、高粱等雜糧供需及產業永續發展具有負面影響。爰農委會今(23)日由陳主任委員吉仲親自主持召開擴大雜糧自給率專家座談會，邀請雜糧策略聯盟、雜糧業者及專家學者等討論擴大國產雜糧種植、行銷及鼓勵食品廠採用國產雜糧策略，並且推動轉...
行政院農業委員會指出，俄烏戰爭持續進行造成國際糧食價格、運輸成本及供應數量等不確定因素，以及持續日益嚴峻的氣候變遷，對臺灣長期依賴進口大豆、硬質玉米、高粱等雜糧供需及產業永續發展具有負面影響。爰農委會今(23)日由陳主任委員吉仲親自主持召開擴大雜糧自給率專家座談會，邀請雜糧策略聯盟、雜糧業者及專家學者等討論擴大國產雜糧種植、行銷及鼓勵食品廠採用國產雜糧策略，並且推動轉...
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