蓮霧新品種「高雄2號-春之桃」生產上市
蓮霧香甜多汁，不僅是年節送禮的上選，也是清涼消暑的果品，透過農委會試驗改良場所的新品種研發，配合農友的精湛栽培技術，提供市場多樣化的選擇。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)於108年推出的蓮霧新品種「高雄2號-春之桃」，不僅果實碩大飽滿，桃紅色澤也十分討喜，口感更是細緻多汁。品種推出後，非專屬授權予屏東縣南州地區農會，搭配合作農場契約種植，成功透過品牌加值，生產「水蜜...
蓮霧香甜多汁，不僅是年節送禮的上選，也是清涼消暑的果品，透過農委會試驗改良場所的新品種研發，配合農友的精湛栽培技術，提供市場多樣化的選擇。高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)於108年推出的蓮霧新品種「高雄2號-春之桃」，不僅果實碩大飽滿，桃紅色澤也十分討喜，口感更是細緻多汁。品種推出後，非專屬授權予屏東縣南州地區農會，搭配合作農場契約種植，成功透過品牌加值，生產「水蜜...
養殖放養停看聽 平穩量價替代進口供應無虞
正值國內養殖漁業放養季節，漁業署與中華民國養殖漁業發展協會於本(25)日邀集產、官、學研及產業代表舉辦「大宗養殖魚種產銷論壇」。揭露國內大宗養殖魚種產銷概況及市場消費趨勢，凝聚各方共識，呼籲生產端業者放養前應審慎評估市場需求，適量放養穩定生產品質，合理利潤下即應盡早調節出售；相較近來受國際情勢影響，進口水產品有供貨不足情形，而國產水產品全年供應無虞，且品項多元易料理，...
正值國內養殖漁業放養季節，漁業署與中華民國養殖漁業發展協會於本(25)日邀集產、官、學研及產業代表舉辦「大宗養殖魚種產銷論壇」。揭露國內大宗養殖魚種產銷概況及市場消費趨勢，凝聚各方共識，呼籲生產端業者放養前應審慎評估市場需求，適量放養穩定生產品質，合理利潤下即應盡早調節出售；相較近來受國際情勢影響，進口水產品有供貨不足情形，而國產水產品全年供應無虞，且品項多元易料理，...
冷得剛剛好~農試所冷鏈技術穩定鳳梨外銷品質
鳳梨為國內重要水果之一，主要外銷期為每年3至7月。臺灣中、南部產區在天氣晴朗陽光充足時，田間果溫可達40℃以上，若採收後保鮮處理作業不當，易因貯運溫度不正確，衍生果實老化、腐損或果肉出現寒害、黑心等問題，影響到貨品質及縮短櫃架壽命。為減輕因保鮮作業失誤衍生之衝擊，農委會農業試驗所建構「鳳梨外銷標準作業流程」，建議以最適採收成熟度及全程果實溫度控制於13±...
鳳梨為國內重要水果之一，主要外銷期為每年3至7月。臺灣中、南部產區在天氣晴朗陽光充足時，田間果溫可達40℃以上，若採收後保鮮處理作業不當，易因貯運溫度不正確，衍生果實老化、腐損或果肉出現寒害、黑心等問題，影響到貨品質及縮短櫃架壽命。為減輕因保鮮作業失誤衍生之衝擊，農委會農業試驗所建構「鳳梨外銷標準作業流程」，建議以最適採收成熟度及全程果實溫度控制於13±...
臺灣版的香吉士-臺東特色柑桔晚崙西亞橙
經過一年多，歷春夏秋冬四季洗禮的生育醞釀，有臺灣版香吉士之稱的臺東特色柑桔晚崙西亞橙，將於3月成熟採收上市，歡迎消費者選購品嘗。晚崙西亞橙（在臺灣又名香丁），是世界上栽培面積及產量最多之甜橙，屬晚熟品種，果重150~200公克，糖度11~13OBrix，酸度0.6~1.0%，果汁率高，香氣濃郁，風味十分獨特。一般柑桔類開花後至成熟採收需8~10個月，但晚崙西亞橙通常於...
經過一年多，歷春夏秋冬四季洗禮的生育醞釀，有臺灣版香吉士之稱的臺東特色柑桔晚崙西亞橙，將於3月成熟採收上市，歡迎消費者選購品嘗。晚崙西亞橙（在臺灣又名香丁），是世界上栽培面積及產量最多之甜橙，屬晚熟品種，果重150~200公克，糖度11~13OBrix，酸度0.6~1.0%，果汁率高，香氣濃郁，風味十分獨特。一般柑桔類開花後至成熟採收需8~10個月，但晚崙西亞橙通常於...
鰻苗捕撈漁期將於111年3月20日結束！
110年度鰻苗捕撈漁期將於本（111）年3月20日結束，依農委會111年2月25日修正公告「鰻苗捕撈漁期管制規定」，除花蓮縣及臺東縣外，其他縣市轄屬之距岸三浬內海域、潮間帶及河口水域，自111年3月21日起至10月31日止禁止捕撈鰻苗，請全國從事捕撈鰻苗業者務必配合，共同維護鰻苗漁業資源永續利用。遵守鰻苗禁漁期管制規定，以利鰻魚產業永續經營漁業署說明，自111年3月2...
110年度鰻苗捕撈漁期將於本（111）年3月20日結束，依農委會111年2月25日修正公告「鰻苗捕撈漁期管制規定」，除花蓮縣及臺東縣外，其他縣市轄屬之距岸三浬內海域、潮間帶及河口水域，自111年3月21日起至10月31日止禁止捕撈鰻苗，請全國從事捕撈鰻苗業者務必配合，共同維護鰻苗漁業資源永續利用。遵守鰻苗禁漁期管制規定，以利鰻魚產業永續經營漁業署說明，自111年3月2...
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