紅龍果新寵「小甜甜」果實甜美
行政院農業委員會農業試驗所研發培育成功的紅龍果新品種「台農1號小甜甜」，果實甜美，果肉紫紅色，全果皮無刺，帶給消費者享受幸福的新口感與視覺。紅龍果為近年來栽培面積擴增迅速的新興熱帶果樹，主要栽培種類為白肉種(佔30%)及紅肉種(70%)，各擁喜愛的消費群。其中紅肉種因富含甜菜苷素(Betalains)，具有抗氧化性，更受到國內外消費市場的歡迎，民國99至103年總外銷...
行政院農業委員會農業試驗所研發培育成功的紅龍果新品種「台農1號小甜甜」，果實甜美，果肉紫紅色，全果皮無刺，帶給消費者享受幸福的新口感與視覺。紅龍果為近年來栽培面積擴增迅速的新興熱帶果樹，主要栽培種類為白肉種(佔30%)及紅肉種(70%)，各擁喜愛的消費群。其中紅肉種因富含甜菜苷素(Betalains)，具有抗氧化性，更受到國內外消費市場的歡迎，民國99至103年總外銷...
叢枝菌根菌育苗技術技轉業界─生產健壯菌根種苗
行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)研發的叢枝菌根菌育苗技術，已授權業界，農友要購買健壯的菌根種苗指日可待。高雄場近年來積極投入叢枝菌根菌相關應用技術開發，在研究人員多方努力下，進行優良菌種篩選及培養，並成功研發穩定生產菌種繁殖技術，將其應用在蔬果育苗，幼苗頭好壯壯，促進生長的效果很顯著。該項技術已於今年4月完成非專屬技轉，由青年農民-楊家偉拔得頭籌，將...
行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)研發的叢枝菌根菌育苗技術，已授權業界，農友要購買健壯的菌根種苗指日可待。高雄場近年來積極投入叢枝菌根菌相關應用技術開發，在研究人員多方努力下，進行優良菌種篩選及培養，並成功研發穩定生產菌種繁殖技術，將其應用在蔬果育苗，幼苗頭好壯壯，促進生長的效果很顯著。該項技術已於今年4月完成非專屬技轉，由青年農民-楊家偉拔得頭籌，將...
農試所研發稻米多元加工產品，成功打進健康零嘴食品的主流市場
行政院農業委員會農業試驗所為了提振國內米食消費，積極開發多元稻米加工產品，並研發副產物處理再利用技術。該所研發成功的「高纖米果」與「香米薄餅」，不僅成為消費者喜愛的零嘴食品，也符合食安要求，於將來有助於擴大國人稻米的食用量。農試所係採行天然、安全、無添加的概念，利用該所育成品種益全香米(台農71號)開發高纖米果，保留糙米的高營養成份，也另外再開發香米薄餅，由於適口性良...
行政院農業委員會農業試驗所為了提振國內米食消費，積極開發多元稻米加工產品，並研發副產物處理再利用技術。該所研發成功的「高纖米果」與「香米薄餅」，不僅成為消費者喜愛的零嘴食品，也符合食安要求，於將來有助於擴大國人稻米的食用量。農試所係採行天然、安全、無添加的概念，利用該所育成品種益全香米(台農71號)開發高纖米果，保留糙米的高營養成份，也另外再開發香米薄餅，由於適口性良...
農試所成功研發瓜類果斑病之快速檢驗技術，有益於提昇我國植物種苗產業之競爭力
運用生物技術發展新式分子檢測方法，開發分子診斷作物病害是一種新的科技趨勢與新技術，行政院農業委員會農業試驗所經過多年的努力已經成功研發出一種西瓜種苗健康檢測方法「瓜類果斑病之快速檢驗技術」，將成為種苗品質把關的利器，以提昇我國植物種苗產業之競爭力。低成本的種苗檢測檢測技術極為重要農試所指出，由於高度貿易自由化，全球各地產品流通頻繁，各國必須承擔由國外引進之農產品或種苗...
運用生物技術發展新式分子檢測方法，開發分子診斷作物病害是一種新的科技趨勢與新技術，行政院農業委員會農業試驗所經過多年的努力已經成功研發出一種西瓜種苗健康檢測方法「瓜類果斑病之快速檢驗技術」，將成為種苗品質把關的利器，以提昇我國植物種苗產業之競爭力。低成本的種苗檢測檢測技術極為重要農試所指出，由於高度貿易自由化，全球各地產品流通頻繁，各國必須承擔由國外引進之農產品或種苗...
蓮霧新品種台農3號「黑糖芭比」
蓮霧是臺灣非常具有特色的熱帶水果，受到海內外人士的喜愛。行政院農業委員會農業試驗所最近在蓮霧品種改良研究獲得重要進展，培育出蓮霧新品種台農3號，商品名為「黑糖芭比」，具有果形大、果色深紅、糖度高、果肉風味佳及貯運性佳之特性，非常適合作為精品禮盒蓮霧，深受市場好評，並創下臺北農產運銷股份有限公司第一果菜批發市場每公斤1,050元的高價紀錄，吸引農友的注目，目前已完成三個...
蓮霧是臺灣非常具有特色的熱帶水果，受到海內外人士的喜愛。行政院農業委員會農業試驗所最近在蓮霧品種改良研究獲得重要進展，培育出蓮霧新品種台農3號，商品名為「黑糖芭比」，具有果形大、果色深紅、糖度高、果肉風味佳及貯運性佳之特性，非常適合作為精品禮盒蓮霧，深受市場好評，並創下臺北農產運銷股份有限公司第一果菜批發市場每公斤1,050元的高價紀錄，吸引農友的注目，目前已完成三個...
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