食農教育~有機蔬菜採摘體驗：

食農教育~有機蔬菜採摘體驗：

    鹽水區農會與仁光國小合作推動食農教育課程，全校師生浩浩蕩蕩前往走馬瀨的有機蔬菜園，菜園班長仔細為大家介紹園裡的蔬菜：有空心菜和白茄茉菜，也順便教導不同蔬菜的採摘技巧與烹煮方式。在菜園班長的引導下，師生開始摘採蔬菜，但隔行如隔山，大家不熟悉摘取要領，原本應要整株拔起的白茄茉菜，因菜梗白皙青脆，力道稍拿捏不準，蔬菜還沒整株拔起，就硬生生被折斷了，所以在採菜過程一直聽到~「哇！啊!......」的聲音此起彼落。幾番嘗試，終於每個人都可以成功採摘蔬菜，大把大把的白茄茉菜是晚餐桌上的美味佳餚，看著握著手裡的蔬菜，大家露出滿意的笑容，這趟蔬菜採摘體驗真有趣！

鹽水區農會農業志工—吳錦梅