青年農民輔導平台

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臺灣地圖

青農楊家銘＆謝汶樺攜手共築荷豐小農田園

臺南場專案輔導的青農楊家銘先生(第1屆)與謝汶樺小姐(第2屆)為白河子弟，傳承古法蓮藕粉的好手藝，共同打造「藕達人」品牌力抗進口廉價蓮藕粉和蓮子，期望重振「蓮鄉」昔日榮景，保留兒時記憶的蓮田...

臺南漁民研發水冷系統龍蝦石鯛試驗養殖良好

返鄉10年的臺南北門養殖漁民黃國良，試驗養殖紫海膽、龍蝦、鮑魚、九孔、石鯛和真鯛魚，突破養殖技術瓶頸，目前試驗養殖良好。在南部高熱氣溫和養殖環境下，黃國良養殖鮑魚、龍蝦、九孔...

青農築夢-踏實而熱情

南部的夏日薰風，吹動農家屋外竹製的風鈴，樸質的咚咚聲響，讓夏日艷陽少了幾絲的火熱。位在純樸小鎮裡的三合院中，一棟玻璃溫室就矗立在稻埕，新技術與舊文化的改變，就在新一代的青農-吳哲宇先生的手中...

富貴團圓的幸福滋味

時序入秋冬，天氣已漸漸轉涼，日夜溫差加大，此時來一碗熱呼呼的桂圓紅棗茶，不僅暖了身子，連心情也飛躍了起來。桂圓就是我們熟知的去殼去籽龍眼乾，由新鮮龍眼經乾燥加工製成，而臺南市東山區為臺灣龍眼...

棄教鞭從農趣青農魏宗淇和他的「一群農夫」

在不景氣的現代社會中，擁有教職的「鐵飯碗」收入高且穩定，人人稱羨；而務農很辛苦，看天吃飯，一個風災便能毀掉幾個月來的心血，若聽聞有人放棄教職，返鄉從農，一定會覺得匪夷所思，不可置信。而臺南區...

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