青年農民輔導平台

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青農楊家銘＆謝汶樺攜手共築荷豐小農田園

臺南場專案輔導的青農楊家銘先生(第1屆)與謝汶樺小姐(第2屆)為白河子弟，傳承古法蓮藕粉的好手藝，共同打造「藕達人」品牌力抗進口廉價蓮藕粉和蓮子，期望重振「蓮鄉」昔日榮景，保留兒時記憶的蓮田...

蜂二代林椿淞　走出自己的養蜂人生

蜂二代林椿淞走出自己的養蜂人生從小跟著父親養蜂，深深瞭解養蜂人家的辛苦。原本一心想逃離現代遊牧民族生活的林椿淞，沒想到認真入行四年後，卻贏得市長的肯定。除了養蜂產蜜外，林椿淞更希望能...

用愛與青春跌跌撞撞築夢高平

高平番茄觀光農場，是一對夫妻為愛築夢的成果，66年次的徐怡君，21歲婚後便與丈夫一腳踏入農業，靠著借來的創業基金，用彼此的青春一路摸索著番茄與草苺的歷程，歷經病害之苦、天災摧折、市場起落與人...

從機師到雞師臺東青農卓銘杉養雞全自動化

臺東青農卓銘杉，原本是航空界的儲備機師，3年前放棄遨遊世界的夢想，回故鄉臺東投入蛋雞畜牧傳統畜牧業，引進全自動化養雞設備，扭轉大家對於過往養雞場髒臭的刻版印象，從「機師」到「雞師」，...

臺南漁民研發水冷系統龍蝦石鯛試驗養殖良好

返鄉10年的臺南北門養殖漁民黃國良，試驗養殖紫海膽、龍蝦、鮑魚、九孔、石鯛和真鯛魚，突破養殖技術瓶頸，目前試驗養殖良好。在南部高熱氣溫和養殖環境下，黃國良養殖鮑魚、龍蝦、九孔...

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