創新運用在地食材，形塑臺東田媽媽特色風味飲品
為強化轄區田媽媽班飲品調製技巧，豐富地方料理特色，行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)與國立臺東專科學校於106年9月11-12日，於該校誠樸校區餐旅管理科三樓調飲教室合作辦理「田媽媽班養成與培育研習訓練」課程，臺東縣各鄉鎮農會轄下田媽媽班、家政班、休閒農場，以及民宿業者等共60人參加。臺東場陳信言場長特別感謝國立臺東專科學校能提供專業的調飲教室設備，讓...
為強化轄區田媽媽班飲品調製技巧，豐富地方料理特色，行政院農業委員會臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)與國立臺東專科學校於106年9月11-12日，於該校誠樸校區餐旅管理科三樓調飲教室合作辦理「田媽媽班養成與培育研習訓練」課程，臺東縣各鄉鎮農會轄下田媽媽班、家政班、休閒農場，以及民宿業者等共60人參加。臺東場陳信言場長特別感謝國立臺東專科學校能提供專業的調飲教室設備，讓...
麻豆紅柚水嫩嫩 酸甜恰好正對時！
歡度中秋佳節不可少的應景水果，除了文旦之外，麻豆紅柚也是另一種不錯的選擇，麻豆紅柚果肉厚、水分多及甜酸適中的滋味及口感，且富含膳食纖維、茄紅素、維他命C及多種礦物質等營養素，要品嚐國產優質營養、好吃的麻豆紅柚，嚐鮮正是好食機！臺南區農業改良場說明，麻豆紅柚又稱紅文旦，原產臺南麻豆區，為當地果農發現之實生變異之品種，已超過40年的栽培歷史，目前全臺種植面積超過60公頃，...
歡度中秋佳節不可少的應景水果，除了文旦之外，麻豆紅柚也是另一種不錯的選擇，麻豆紅柚果肉厚、水分多及甜酸適中的滋味及口感，且富含膳食纖維、茄紅素、維他命C及多種礦物質等營養素，要品嚐國產優質營養、好吃的麻豆紅柚，嚐鮮正是好食機！臺南區農業改良場說明，麻豆紅柚又稱紅文旦，原產臺南麻豆區，為當地果農發現之實生變異之品種，已超過40年的栽培歷史，目前全臺種植面積超過60公頃，...
防除小花蔓澤蘭 維護田埔生態
針對被評列為世界百大入侵種植物之一的小花蔓澤蘭，林務局花蓮林管處10日於花蓮市田埔生態池，由花蓮林管處處長楊瑞芬、花蓮縣議會議員施金樹、花蓮縣議會議員李秋旺、花蓮縣政府社會行政科科長陳秀鳳、花蓮縣政府保育及林政科科長陳敬儒、花蓮市公所農業及景觀發展課課長洪國山、花蓮市國風社區發展協會理事長蔡錫鏗，帶領周邊國風社區居民共125人，一同清除小花蔓澤蘭160.3公斤，重現生...
針對被評列為世界百大入侵種植物之一的小花蔓澤蘭，林務局花蓮林管處10日於花蓮市田埔生態池，由花蓮林管處處長楊瑞芬、花蓮縣議會議員施金樹、花蓮縣議會議員李秋旺、花蓮縣政府社會行政科科長陳秀鳳、花蓮縣政府保育及林政科科長陳敬儒、花蓮市公所農業及景觀發展課課長洪國山、花蓮市國風社區發展協會理事長蔡錫鏗，帶領周邊國風社區居民共125人，一同清除小花蔓澤蘭160.3公斤，重現生...
臺灣農業創新科技成果在2017APEC糧食安全週大放異彩
2017年APEC主辦經濟體越南於106年8月21日至8月25日糧食安全週期間，邀請各經濟體展出農業及進階農業生產技術，行政院農業委員會把握此國際交流機會，配合新南向政策推動及當前重要農業議題，就農糧安全生產、動物安全生產及智慧省工機具三大面向，展出19項創新技術成果，積極行銷我國農業科技研發成果，展出內容豐富多元，獲得熱烈迴響。配合新南向政策積極行銷科研成果農委會表...
2017年APEC主辦經濟體越南於106年8月21日至8月25日糧食安全週期間，邀請各經濟體展出農業及進階農業生產技術，行政院農業委員會把握此國際交流機會，配合新南向政策推動及當前重要農業議題，就農糧安全生產、動物安全生產及智慧省工機具三大面向，展出19項創新技術成果，積極行銷我國農業科技研發成果，展出內容豐富多元，獲得熱烈迴響。配合新南向政策積極行銷科研成果農委會表...
農村社區企業經營輔導 即日起開放報名申請
行政院農業委員會為加速農村社區產業活化，由水土保持局辦理「農村社區企業經營輔導計畫」，針對農村社區產業相關已設立之企業，提供必要之專業育成輔導及資金補助，協助農村產業經營者朝向更專業的企業經營，報名期間自106年8月25日起至9月29日止，有意者可至農村社區企業經營輔導網站(http://rse.swcb.gov.tw)或水土保持局全球資訊網(http://www.s...
行政院農業委員會為加速農村社區產業活化，由水土保持局辦理「農村社區企業經營輔導計畫」，針對農村社區產業相關已設立之企業，提供必要之專業育成輔導及資金補助，協助農村產業經營者朝向更專業的企業經營，報名期間自106年8月25日起至9月29日止，有意者可至農村社區企業經營輔導網站(http://rse.swcb.gov.tw)或水土保持局全球資訊網(http://www.s...
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