首支國產紫蘆筍「臺南5號」問世 提供蘆筍消費新選擇
為拓展蘆筍多元市場與品種選擇，農業部臺南區農業改良場歷經多年選拔與試驗，成功育成國內首支耐熱性佳的紫蘆筍品種「臺南5號」。該品種不僅能適應臺灣高溫環境，並具備優良的產量與品質表現，提供農民設施栽培新選項，也為消費市場注入色彩與健康雙重價值。臺南場指出，蘆筍在臺灣已有悠久栽培歷史，自早年白蘆筍製罐外銷至現今以鮮食綠蘆筍為主流，紫蘆筍因其鮮嫩口感與高花青素含量，近年漸受市...
為拓展蘆筍多元市場與品種選擇，農業部臺南區農業改良場歷經多年選拔與試驗，成功育成國內首支耐熱性佳的紫蘆筍品種「臺南5號」。該品種不僅能適應臺灣高溫環境，並具備優良的產量與品質表現，提供農民設施栽培新選項，也為消費市場注入色彩與健康雙重價值。臺南場指出，蘆筍在臺灣已有悠久栽培歷史，自早年白蘆筍製罐外銷至現今以鮮食綠蘆筍為主流，紫蘆筍因其鮮嫩口感與高花青素含量，近年漸受市...
低蛋白飼料配方 土雞飼養的環保革命與潛力
家禽是全球重要的動物性蛋白質來源，然而傳統的雞隻飼料中粗蛋白質，雖能提供動物生長所需的營養，但過高的粗蛋白質含量會增加氮排放，而對環境造成負擔。畜試所為配合國家淨零減碳政策，透過調整土雞飼料配方，降低土雞育成後期飼料粗蛋白含量2%，不僅能維持雞隻生長表現，還可有效減少溫室氣體排放，對環境更友善。畜試所表示，將土雞育成後期的飼料粗蛋白含量從15%降至13%，同時補充足夠...
家禽是全球重要的動物性蛋白質來源，然而傳統的雞隻飼料中粗蛋白質，雖能提供動物生長所需的營養，但過高的粗蛋白質含量會增加氮排放，而對環境造成負擔。畜試所為配合國家淨零減碳政策，透過調整土雞飼料配方，降低土雞育成後期飼料粗蛋白含量2%，不僅能維持雞隻生長表現，還可有效減少溫室氣體排放，對環境更友善。畜試所表示，將土雞育成後期的飼料粗蛋白含量從15%降至13%，同時補充足夠...
穩定產量、強化抗病 茄砧「臺南1號」帶動番茄產業升級
農業部臺南區農業改良場經過八年精心育種，成功選育出具突破性抗病與生長優勢的茄砧新品種「臺南1號」，該品種不僅能有效抗青枯病，適用於小果與大果番茄嫁接，更展現了優異的耐熱適應力與產量穩定性，將帶動番茄產業進一步升級。臺南場說明，番茄是臺灣重要的經濟作物，栽培面積廣泛，涵蓋平地秋作的小果番茄與中部山區春作的大果番茄。然而，長期以來農友面臨高溫逆境、豪雨衝擊及青枯病等重大病...
農業部臺南區農業改良場經過八年精心育種，成功選育出具突破性抗病與生長優勢的茄砧新品種「臺南1號」，該品種不僅能有效抗青枯病，適用於小果與大果番茄嫁接，更展現了優異的耐熱適應力與產量穩定性，將帶動番茄產業進一步升級。臺南場說明，番茄是臺灣重要的經濟作物，栽培面積廣泛，涵蓋平地秋作的小果番茄與中部山區春作的大果番茄。然而，長期以來農友面臨高溫逆境、豪雨衝擊及青枯病等重大病...
春暖乍寒 加強芒果開花著果期病蟲害防治!
中部地區今年1-2月低溫充足，芒果開花狀況良好，呈現滿園盛開狀態，但隨著一波波的鋒面南下，常帶來連續降雨，影響授粉昆蟲活動及增加芒果花序及幼果病害發生。農業部臺中區農業改良場特籲請農民應針對芒果開花著果期常發生之炭疽病及薊馬等病蟲害加強防治，農友不可掉以輕心，以避免損失。臺中農改場表示，芒果花期及著果初期為防治炭疽病及薊馬等病蟲害關鍵期，經田間調查已陸續觀察到炭疽病與...
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農試所改良氯酸鉀催花技術 暖冬不愁龍眼不開花！
農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所改良氯酸鉀催花技術，於暖冬或開花異常時能有效提高龍眼抽花穗比率達68~80%。3月27日於嘉義縣竹崎鄉龍眼果園辦理技術發表會，現場觀摩催花植株與無催花植株的開花差異，期望透過實地經驗分享，將催花栽培技術擴大應用於龍眼產業，協助農民穩產增收。農試所表示，112年國內龍眼面積10,437公頃，產量70,384公噸，屬於國內栽培面積前5大的果...
農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所改良氯酸鉀催花技術，於暖冬或開花異常時能有效提高龍眼抽花穗比率達68~80%。3月27日於嘉義縣竹崎鄉龍眼果園辦理技術發表會，現場觀摩催花植株與無催花植株的開花差異，期望透過實地經驗分享，將催花栽培技術擴大應用於龍眼產業，協助農民穩產增收。農試所表示，112年國內龍眼面積10,437公頃，產量70,384公噸，屬於國內栽培面積前5大的果...
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