青年農民輔導平台

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不分縣市

臺灣地圖

與生態、在地文化結合的一杯咖啡臺北大屯火山咖啡

一杯咖啡，不僅是一杯飲品，同時可以承載一個地區的歷史文化、風土條件，甚至能串聯起在地的人物、特色。對臺北市唯一獲得綠色保育標章的咖啡莊園農民北投侯奕瑋來說，咖啡就是這樣一個角色存在。多數人對...

傳承老茶師工藝的製茶師-鴻智茶場張恩沛

在張恩沛的印象中，學生時期不論假日或是寒暑假都經常跟著父親到山上茶場幫忙，看著父親平日上班，假日幫忙整理茶園的日子，不是愜意，而是分身乏術的硬撐，撐到上班族的日子退休後，仍放心不下父母留下來...

不讓土地荒蕪詹振嘉捨棄穩定收入返家從農

戴著斗笠，手拿竹籃，43歲的詹振嘉巡視著自家的綠竹筍與瓜果園，原本從事土木工程工作的他，不希望因為父母親年邁，家中1公頃多的土地逐漸荒廢，11年前決定辭去工作回家從農。不過，受到現今家庭自煮...

高華埜：照顧山上土地的茶鄉囝仔

初夏時分，臺北市南港區的更寮古道野百合盛綻，碩白花瓣遍佈淡紫細紋，一路纍纍，美不勝收。椿萱農場高華埜回憶，當初只是父親不經意提及懷念小時候滿坑滿谷的野百合風景，卻埋下全家人、乃至於整個社區協...

習製茶、學品評張群承接三代茶業

說到臺北的茶區，不得不提到出產鐵觀音的木柵，這裡種茶、製茶，也有習茶之人持續傳承製茶技藝。就在此處的指南山腳下，有間「張協興茶行」，第二代承接第一代的技術，年輕時又曾到大稻埕和茶行老前輩學習...

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