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【大地物語】地方蜂農和蜜蜂一起環遊世界──池上樂蜂場
臺東「池上樂蜂場」的「環遊世界蜂蜜」,以蜜蜂的採蜜飛行路徑為靈感,設計267公克的蜂蜜罐。蜜蜂平均每次飛行3公里,採蜜量約0.02公克。採蜜1公斤,所需的飛行次數是5萬次,飛行距離為15萬公...
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與自然和諧共存的獼米
「泰源幽谷」位於東河鄉海岸山脈,由馬武窟溪的南北兩支流在泰源相逢,合力穿越海岸山脈,開鑿成美麗的泰源幽谷。從臺11線穿過陰濕的小馬隧道,進入谷中驟然陽光明媚,蔥蘢碧綠的青山環抱,溪水蜿蜒,有...
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從機師到雞師 臺東青農卓銘杉養雞全自動化
臺東青農卓銘杉,原本是航空界的儲備機師,3年前放棄遨遊世界的夢想,回故鄉臺東投入蛋雞畜牧傳統畜牧業,引進全自動化養雞設備,扭轉大家對於過往養雞場髒臭的刻版印象,從「機師」到「雞師」,...
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日昇之鄉·太麻里釋迦青農
臺東日昇之鄉—太麻里,除了著名的元旦第一道曙光,更重要的是其釋迦產業的發展,所出產的大目釋迦及鳳梨釋迦深受消費者喜愛,香甜濃郁的味道以及滑順細膩的口感,令人難以忘懷。青農張簡裕峰...
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大學生卓銘杉 勇敢追求 想要的人生!
我5歲的時候就跟父母去農場幫忙... 我們家是從事傳統畜牧業的,在我小的時候,爸爸總是開著車,從我們臺東的家,一路開至我們在屏東的養雞場。我小時候的回憶,有一部分是和父母撿雞蛋、踩雞糞...
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