青年農民輔導平台

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不分縣市

臺灣地圖

農業協槓餐飲　林埏增用在地食材料理

林埏增是宜蘭羅東「伊丼-日式丼飯」餐廳老闆，家中則栽種三星上將梨的「阿宗果園」，從農業斜槓餐飲，林埏增將自己從農的經驗轉變為餐廳內有機、優質的食材來源，還進一步協助銷售，笑稱自家丼飯店是「推...

甜蜜的辛酸　養蜂人程育鈞

程育鈞祖上三代都是養蜂人家，他曾短暫從是兩年通訊科技業，隨著父母年紀大了，他看到國人養生意識抬頭，認為養蜂應該是有前景的工作，於是回家接手「晴盛養蜂場」，至今過了十六個年頭。程育鈞的父親和祖...

找出自己的優勢　汪汪地瓜園賴家華

「青農面對最大的問題就是資源不足」，金山汪汪地瓜園老闆賴家華直言，他所指的資源涵蓋人才、機具、土地等。以自己的例子，他建議有心從農的人，找出自己的優勢，把優勢放大、缺點極小化，千萬不要看到別...

跟著農夫田裡鬧邱照明夫妻帶領親子農遊

桃園綠合農場主人邱照明、吳昭燕夫妻，5年前放下房仲和設計工作，投入青農行列。自稱沒土地、沒技術、沒資源「三無」的邱照明說，光是為了找農地就繞了大半個臺灣；踏入有機農業後，又面臨收成幾乎被蟲吃...

與生態、在地文化結合的一杯咖啡臺北大屯火山咖啡

一杯咖啡，不僅是一杯飲品，同時可以承載一個地區的歷史文化、風土條件，甚至能串聯起在地的人物、特色。對臺北市唯一獲得綠色保育標章的咖啡莊園農民北投侯奕瑋來說，咖啡就是這樣一個角色存在。多數人對...

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