日夜溫差大 台南場呼籲預防茄科作物晚疫病
近日低溫早晚溫差大，田間常因露水或水氣凝結使葉面長時間潮濕，茄科作物（包括番茄、馬鈴薯等）最須留意晚疫病發生與快速蔓延。臺南區農業改良場提醒，晚疫病病原在20℃以下低溫與高濕條件下特別容易爆發，且田間擴散速度極快。籲請農友把握近期關鍵期，落實巡田、環境管理與防治措施，以降低病害風險。臺南農改場指出，晚疫病初期病徵多出現在葉片背面，常見為水浸狀斑點；若濕冷天氣持續，病斑...
近日低溫早晚溫差大，田間常因露水或水氣凝結使葉面長時間潮濕，茄科作物（包括番茄、馬鈴薯等）最須留意晚疫病發生與快速蔓延。臺南區農業改良場提醒，晚疫病病原在20℃以下低溫與高濕條件下特別容易爆發，且田間擴散速度極快。籲請農友把握近期關鍵期，落實巡田、環境管理與防治措施，以降低病害風險。臺南農改場指出，晚疫病初期病徵多出現在葉片背面，常見為水浸狀斑點；若濕冷天氣持續，病斑...
胡蘿蔔機械一貫化輕鬆又省工
因應胡蘿蔔一貫化展示，擴散機械化應用，農業部臺南區農業改良場召開「胡蘿蔔一貫化機械觀摩會」，整合胡蘿蔔生產機械流程，訂於1月22日於四湖鄉辦理觀摩會，並邀請農友共襄盛舉。農業部因應缺工問題正推動農業機械化，並看見農業發展機械化已然是不可逆的國際趨勢。據農糧署統計年報，國內胡蘿蔔全臺種植面積為約1,500公頃，產量約達80,000公噸，臺灣全島平原及丘陵地皆可種植，主要...
因應胡蘿蔔一貫化展示，擴散機械化應用，農業部臺南區農業改良場召開「胡蘿蔔一貫化機械觀摩會」，整合胡蘿蔔生產機械流程，訂於1月22日於四湖鄉辦理觀摩會，並邀請農友共襄盛舉。農業部因應缺工問題正推動農業機械化，並看見農業發展機械化已然是不可逆的國際趨勢。據農糧署統計年報，國內胡蘿蔔全臺種植面積為約1,500公頃，產量約達80,000公噸，臺灣全島平原及丘陵地皆可種植，主要...
態氮「急凍」技術 鎖住初秋甘藍鮮甜口感
為穩定國內甘藍（高麗菜）產銷，提升國產蔬菜加工附加價值，農業部農糧署與學研單位、產地農民團體及加工業者合作，導入革命性冷凍技術。輔導尚順食品有限公司成功開發「液態氮急凍甘藍」，不僅突破傳統冷凍蔬菜口感軟爛的技術瓶頸，可有效舒緩冬季甘藍的產銷壓力，更讓消費者免備菜、免洗菜、免切菜，輕鬆透過微波加熱，全年都可享受現炒般的鮮脆美味國產高麗菜。突破傳統技術限制解決冷凍蔬菜「軟...
為穩定國內甘藍（高麗菜）產銷，提升國產蔬菜加工附加價值，農業部農糧署與學研單位、產地農民團體及加工業者合作，導入革命性冷凍技術。輔導尚順食品有限公司成功開發「液態氮急凍甘藍」，不僅突破傳統冷凍蔬菜口感軟爛的技術瓶頸，可有效舒緩冬季甘藍的產銷壓力，更讓消費者免備菜、免洗菜、免切菜，輕鬆透過微波加熱，全年都可享受現炒般的鮮脆美味國產高麗菜。突破傳統技術限制解決冷凍蔬菜「軟...
農業經營準備金 1/19開放申請
為深化我國農業基石、提升青年持續從農意願，農業部自109年起推動「青年農民農業經營準備金」方案，持續營造安心且具韌性的農業經營環境，深獲青年農民肯定與支持。農業部接續秉持總統指示「幸福農業、快樂農民」之施政理念，並依循行政院「國家希望工程」政策方向，於114年8月延長發給第3年農業經營準備金，持續完善青年從農培育藍圖，陪伴青年穩健經營農業。目前方案係針對年齡18歲至4...
為深化我國農業基石、提升青年持續從農意願，農業部自109年起推動「青年農民農業經營準備金」方案，持續營造安心且具韌性的農業經營環境，深獲青年農民肯定與支持。農業部接續秉持總統指示「幸福農業、快樂農民」之施政理念，並依循行政院「國家希望工程」政策方向，於114年8月延長發給第3年農業經營準備金，持續完善青年從農培育藍圖，陪伴青年穩健經營農業。目前方案係針對年齡18歲至4...
電動農機具導入及燈照技術 防治葡萄病害減低農藥風險
葡萄栽培期長且管理工序繁複，高度仰賴人力投入，面對農村勞動力老化與缺工挑戰，生產壓力日益沈重，尤其在設施環境內，因空氣流動較差，易發生白粉病、銹病等病害，農民為維持產量與品質需以化學藥劑防治，同時使人體暴露於化學藥劑的風險大幅提高。為解決產業痛點，農業部臺中區農業改良場於115年1月8日在南投縣水里鄉甘喜農場舉辦田間觀摩會，發表燈照技術防治病蟲害，並導入電動省工農機的...
葡萄栽培期長且管理工序繁複，高度仰賴人力投入，面對農村勞動力老化與缺工挑戰，生產壓力日益沈重，尤其在設施環境內，因空氣流動較差，易發生白粉病、銹病等病害，農民為維持產量與品質需以化學藥劑防治，同時使人體暴露於化學藥劑的風險大幅提高。為解決產業痛點，農業部臺中區農業改良場於115年1月8日在南投縣水里鄉甘喜農場舉辦田間觀摩會，發表燈照技術防治病蟲害，並導入電動省工農機的...
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