雨後春筍搶先上市，清脆綠竹筍鮮甜上桌
隨著氣溫回暖雨水初降，高纖低熱量的綠竹筍正一根根地從地底下蓄勢待發地萌出土面，綠竹筍南部產區即將迎來盛產期，臺南區農業改良場呼籲消費者趁機選購，搶先品嚐今年度當季的新鮮綠竹筍。全臺綠竹筍種植面積約7,000公頃，其中7成集中於新竹以北的北台灣，另有1.5成集中於臺南市關廟區、新化區、龍崎區及白河區綠竹筍產區，綠竹筍產期橫跨3-10月，但南北產區產季大不相同，2者各有2...
隨著氣溫回暖雨水初降，高纖低熱量的綠竹筍正一根根地從地底下蓄勢待發地萌出土面，綠竹筍南部產區即將迎來盛產期，臺南區農業改良場呼籲消費者趁機選購，搶先品嚐今年度當季的新鮮綠竹筍。全臺綠竹筍種植面積約7,000公頃，其中7成集中於新竹以北的北台灣，另有1.5成集中於臺南市關廟區、新化區、龍崎區及白河區綠竹筍產區，綠竹筍產期橫跨3-10月，但南北產區產季大不相同，2者各有2...
丹你甘一杯！ 丹參不只是丹參，是啤酒 甘酒不是酒，是百搭食材
行政院農業委員會花蓮區農業改良場致力水稻及中草藥栽培與加工技術研發，奠立產業發展基礎，迎合消費市場的變化，花蓮場改變思維，創造農產品新價值。針對良質米的碎米進行加值化利用開發，建立「甘酒加工技術」，甘酒還能做成飲料、冰品、麵包西點甚至入菜!針對中草藥-丹參，除了已研發技轉複方茶包，更進一步推出「丹參啤酒加工技術」，進攻高單價精釀啤酒市場。花蓮場誠摯邀請大家一起來喝花蓮...
行政院農業委員會花蓮區農業改良場致力水稻及中草藥栽培與加工技術研發，奠立產業發展基礎，迎合消費市場的變化，花蓮場改變思維，創造農產品新價值。針對良質米的碎米進行加值化利用開發，建立「甘酒加工技術」，甘酒還能做成飲料、冰品、麵包西點甚至入菜!針對中草藥-丹參，除了已研發技轉複方茶包，更進一步推出「丹參啤酒加工技術」，進攻高單價精釀啤酒市場。花蓮場誠摯邀請大家一起來喝花蓮...
您做的液肥有肥嗎?改良場免費提供自製有機液肥檢測服務
您做的有機液態肥料，肥分足夠嗎?要給作物“喝肥”，首要先了解有機液肥的養分組成。行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)表示，農友可將自行製造的有機液肥送至改良場檢測，了解有機液肥基本性質及元素含量，並進行相對應調整，以提供作物合適且足夠的養分。此外，農業委員會所屬的各區農業改良場皆提供農民免費的自製有機液肥檢測服務，農民可多加運用。...
您做的有機液態肥料，肥分足夠嗎?要給作物“喝肥”，首要先了解有機液肥的養分組成。行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)表示，農友可將自行製造的有機液肥送至改良場檢測，了解有機液肥基本性質及元素含量，並進行相對應調整，以提供作物合適且足夠的養分。此外，農業委員會所屬的各區農業改良場皆提供農民免費的自製有機液肥檢測服務，農民可多加運用。...
窄胸天牛羽化期將至 請文旦農友注意防範
五月份為文旦害蟲窄胸天牛成蟲羽化產卵的盛期，行政院農業委員會花蓮區農業改良場籲請瑞穗文旦產區的農友應把握時機進行田間防治工作，以持續維持花蓮文旦好品質。窄胸天牛近年於花蓮瑞穗鶴岡文旦產區現蹤，其成蟲於每年5月羽化鑽出地面，交配後產卵於樹皮裂縫，從卵粒孵化出的幼蟲即潛入土裡，開始啃食文旦根部，土中幼蟲密度高時會造成植株吸收養分與水分的能力下降，影響植株生長，造成文旦果實...
五月份為文旦害蟲窄胸天牛成蟲羽化產卵的盛期，行政院農業委員會花蓮區農業改良場籲請瑞穗文旦產區的農友應把握時機進行田間防治工作，以持續維持花蓮文旦好品質。窄胸天牛近年於花蓮瑞穗鶴岡文旦產區現蹤，其成蟲於每年5月羽化鑽出地面，交配後產卵於樹皮裂縫，從卵粒孵化出的幼蟲即潛入土裡，開始啃食文旦根部，土中幼蟲密度高時會造成植株吸收養分與水分的能力下降，影響植株生長，造成文旦果實...
使用循環物流籃外銷日本 創造臺灣鳳梨截切產品新商機
農委會主任委員陳吉仲今(20)日在嘉義召開「外銷物流籃好運旺旺萊」鳳梨銷日記者會，與嘉義縣翁章梁縣長共同見證臺日業者合作使用循環物流籃，將去冠芽金鑽鳳梨直送到日本截切廠，以截切鳳梨商品方式上架主要連鎖超商，迎合日本消費者的購買習慣，讓更多日本消費者品嚐到美味的臺灣鳳梨。因應中國大陸暫停我國鳳梨輸入，農委會採取內銷、加工及外銷等措施，去年總共外銷超過2萬8千公噸，其中銷...
農委會主任委員陳吉仲今(20)日在嘉義召開「外銷物流籃好運旺旺萊」鳳梨銷日記者會，與嘉義縣翁章梁縣長共同見證臺日業者合作使用循環物流籃，將去冠芽金鑽鳳梨直送到日本截切廠，以截切鳳梨商品方式上架主要連鎖超商，迎合日本消費者的購買習慣，讓更多日本消費者品嚐到美味的臺灣鳳梨。因應中國大陸暫停我國鳳梨輸入，農委會採取內銷、加工及外銷等措施，去年總共外銷超過2萬8千公噸，其中銷...
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